花生糯米糕

'1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内……

类别：

营养7 难易5 时间5

西施蛋糕

'1.面粉筛三次，待用。2.砂纸1张垫在蒸笼内及旁边，在纸面上扫油，然后将蒸……

类别：

营养6 难易5 时间5

兰花豆腐

'1.将鸡脯肉与猪肥膘砸成泥，盛在碗里；2.肉泥内与鸡蛋清、湿淀粉、葱姜汁和……

类别：

营养8 难易5 时间6

鲜肉小笼

'1.猪夹心肉切碎斩末（或用绞肉机绞碎），加入盐、酱油、味精、葱姜汁、香油……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜7

玉兔海参

'1.香菇去蒂，洗净，切末；2.小白菜心择洗干净；3.葱姜洗净，葱打结，姜切片……

类别：

营养8 难易5 时间5 养颜2

豉汁蒸排骨

'1.将排骨先切成条，后切成2.5 厘米的小块，洗净晾干水份；2.大蒜剥去蒜衣，……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜5

五色盘香饼

'1.用清水将芝麻洗净，控净水，放入锅中，用文火炒成金黄色，用走槌将芝麻碾……

类别：

营养6 难易4 时间3

金银馒头

'1.将面粉放入盆内，放入酵母、水、糖、泡打粉、奶粉、椰浆，和成较硬的面团……

类别：

营养6 难易4 时间5

酱爆肉丁蒸饺

'1.将葱、姜洗净均切成末待用；将猪里脊肉洗净，切成粒，用鸡蛋清、少许淀粉……

类别：

营养6 难易5 时间4

菊花卷

'1.将葱姜洗净，均一半切成丝，一半切成段，待用；猪肉切成5厘米长，3厘米宽……

类别：

营养7 难易4 时间3

海参蒸饺

'1.将发好的海参洗净，去肠线切碎，沥干；鸡蛋炒成蛋花；韭菜择洗干净，切成……

类别：

营养7 难易4 时间5

双虾蒸饺

'1.将葱姜洗净均切成末待用；将虾仁（最好选用鲜虾仁）冲洗干净，挑去沙肠，……

类别：

营养7 难易5 时间4

黄花馒头

'1.将面粉放入盆中，上屉蒸熟后取出，擀细过罗。2.将鸡蛋磕入碗内，蛋清和蛋……

类别：

营养7 难易5 时间4

锦绣糯米包

'1.将面粉过罗放在案板上，开成窝形，加入鸡蛋、碱水同面粉一起和匀，搓到有……

类别：

营养8 难易5 时间5