川味糯米饭

'1.将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆切成丝；2.坐锅……

类别：

营养8 难易6 时间5

小米面发糕

'1.将红小豆淘洗干净，煮熟。2.将面粉放入盆内，加入鲜酵母、适量温水，和成……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜4

鲜肉灌汤蒸饺

'1.将猪肉洗净，切成约0.3厘米见方的丁；冬笋（选用去壳冬笋）洗净，放入沸……

类别：

营养7 难易5 时间5

海鲜豆腐

'1.豆腐冲法后，抹干水分压碎，加入鸡蛋白、盐，搅至均匀。2.鲜扇贝飞水，盛……

类别：

营养8 难易6 时间7

虾球鸭掌

'1.将火腿切成末；2.小白菜择洗干净切成末；3.香菇用水涨发洗净也切成末，备……

类别：

营养7 难易6 时间6 减肥3 养颜5

荷叶粉蒸肉

'1.将粳米和籼米淘洗干净，沥干晒燥；2.把八角、山奈（沙姜）、丁香、桂皮同……

类别：

营养7 难易4 时间1

蟹黄蒸饺

'1.将竹笋洗净取其尖待用；将河蟹去壳取其肉备用；将蟹黄、蟹肉、海参、虾仁……

类别：

营养9 难易4 时间4

葱香肉卷

'1.将葱、姜洗净均切成末备用；将五花肉洗净绞成肉馅备用；将面粉放入盆内，……

类别：

营养7 难易6 时间6

粉蒸芋球

'1.可可粉与糖混合，拌匀，放在盘子中，备用；2.芋头去皮洗净，对半切开后再……

类别：

营养7 难易8 时间6 养颜7

鲜马蹄糕

'1.马蹄（荸荠）去皮，冲干净，拍烂备用；2.以3饭碗水将冰糖煮溶，加入鲜马……

类别：

营养7 难易7 时间5

粉蒸羊肉

'1.将羊肉切成薄片，放入葱丝、料酒、姜末、精盐、味精拌匀，腌制10分钟；2……

类别：

营养7 难易5 时间4 麻辣5

米粉蒸肉

'1.猪肉洗净切成方块；2.猪肉用生抽、麻油、胡椒粉、鸡蛋拌匀，腌半天左右；……

类别：

营养7 难易6 时间3

粉蒸排骨藕

'1.葱洗净打结，姜洗净切片；2.将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料……

类别：

营养8 难易5 时间6

蛋皮鱼卷

'1.青鱼去鳞、去鳃、去内脏、去皮、去骨得净肉；2.净青鱼肉与肥肉一起剁成泥……

类别：

营养7 难易5 时间5