酱汁桃仁

'1.核桃仁用开水烫透，撕去皮，用清水洗净，晒干，用烤炉烤香。2.炒锅置于中……

类别：

营养7 难易6 时间6

炒菠萝饭

'1.将苹果、鸭梨洗净去皮核；2.香蕉去皮；3.葡萄干、青梅用湿水泡洗；4.将桃……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜6

果味肉丁

'1.制作此菜之前需把牛肉做熟，然后改刀0.5厘米厚、2.5*4厘米的片状。苹果洗……

类别：

营养7 难易6 时间7

鸡瓜咸菜

'1.将鸡脯肉切成丝；2.鸡蛋清、淀粉放在碗里打成糊；3.将鸡丝兑入拌匀，放入……

类别：

营养8 难易7 时间6

炒全鸭

'1.把青蒜段、葱段、鸡鸭汤、湿淀粉、酱油、黄酒、味精、精盐、醋放在一起，……

类别：

营养8 难易4 时间3 养颜1

干贝炒四丝

'1.将干贝剔去老筋，放入碗内，加入清水，上笼蒸烂待用；猪肉、鸡肉、火腿、……

类别：

营养8 难易5 时间3 养颜3

黄豆炒芥丝

'1.将黄豆拣去残豆，用温水泡约半天，然后入开水锅中煮熟。水疙瘩（腌芥菜头……

类别：

营养7 难易6 时间6

芙蓉蟹黄

'1.将鸡蛋清打入确定内，用筷子或打蛋器搅成泡沫状，加入精盐1克，湿淀粉调……

类别：

营养8 难易5 时间4

奶油津白

'1.白菜洗净，剥去外层大叶四五片后，去蒂，切成寸方片，放入热水中烫煮，见……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜5

软汁鳝鱼

'1.将活鳝鱼放入开水内烫死，煮熟捞出，用凉水投凉，刮去黑皮洗净，用手撕成……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜5

奶油菜花

'1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水。2.锅内加猪油40克，……

类别：

营养7 难易7 时间7 减肥5 养颜6

木樨干贝

'1.将干贝洗净，放碗内，添适量汤，上屉蒸3分钟，蒸熟取出，用手撕碎；大葱……

类别：

营养7 难易8 时间9 养颜2 麻辣4

素鸡

'1.将豆腐皮（油皮）用清水喷软；2.喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧，……

类别：

营养5 难易6 时间3

炒素虾仁

'1.将面筋虾仁放入沸水锅中氽一下，捞出沥干水分；2.冬笋去皮洗净切片，放入……

类别：

营养7 难易7 时间6