炒鸡米：'1.淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（20克）备用；2.葱、姜切末待用；3.将...    详细介绍

炆豆腐盒：'1.将豆腐逐件切成圆形，直径约4厘米，每件取用2片，第一片光滑做面，第二面...    详细介绍

瓤荷包鸡蛋：'1.虾仁斩成细茸；2.花椒放碗内加水泡出花椒水备用；3.葱、姜洗净切细末；4...    详细介绍

金华玉树鸡：'1.光嫩母鸡去内脏洗净，放入汤锅内，加入盐、味精，煮制；2.待鸡浸熟捞起，...    详细介绍

奶汤鲜核桃仁：'1.鲜核桃仁去膜皮，洗净，放入沸水中焯一下沥净水分；2.火腿、冬笋均切成长...    详细介绍