梅子蒸排骨

'1.将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；2.把以上味料与排骨拌匀，摊放……

类别：

营养7 难易7 时间7

辣豉排骨

'1.猪排斩成块，洗净，入沸水锅氽去血水捞出；2.姜洗净，切成片，葱洗净切节……

类别：

营养6 难易7 时间6

番茄焖牛肉

'1.将牛肉放锅内煮熟后切成块；2.西红柿洗净切块；3.葱、姜切细末；4.淀粉放……

类别：

营养7 难易7 时间5

山东蒸丸

'1.猪瘦肉剁成细泥；猪肥肉先剞十字花刀，再切成细粒；大白菜去老帮留白菜心……

类别：

营养8 难易5 时间5

菠萝鸡

'1.柠檬取皮磨茸，肉榨汁，部分去核备用；2.将鸡洗净控净水分，用腌料搽匀，……

类别：

营养7 难易5 时间6

烤鳗鱼

'1.将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、白胡椒粉，腌片刻，均匀抹上奶油；2.煎盘放……

类别：

营养7 难易3 时间5

意式蔬菜牛肉汤面

'1.将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净，切成丁块；2.蕃茄洗净……

类别：

营养9 难易6 时间6

白果大肠煲

'1.将大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块放入滚水中氽烫约2分钟，捞起沥干备用……

类别：

营养8 难易7 时间5

软酥鸡翅肫

'1.将五花肉刮洗干净，切成1厘米厚片，下入开水锅内氽过捞出，洗净血沫；2.……

类别：

营养6 难易5 时间3

醉枣

'1.先将调料拌匀成料汁。2.红枣洗净加适量清水，花雕酒上笼蒸软，取出晾凉，……

类别：

营养7 难易7 时间7

茄汁牛肉

'1.碗内把番茄酱、盐、白糖、味精、芝麻油、胡椒面、湿淀粉调成芡汁。2.旺火……

类别：

营养7 难易6 时间6

天津果汁牛肉干

'1.选料：选用新鲜牛精肉，剔去筋膜，切成50毫克左右的方块，放入清水中，浸……

类别：

营养6 难易4 时间5

拌牛肉丝

'1.将牛肉洗净放入锅中，用水煮至断生即捞出晾凉，晾凉，切成细丝，置于盘中……

类别：

营养7 难易8 时间8 麻辣6

山药大枣粥

'1.山药切碎；2.将枣浸泡去核，洗干净；3.糯米浸泡20分钟；4.糯米用旺火煮开……

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营养8 难易7 时间6 减肥3 养颜4