豆豉烧豆腐

'1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；豆腐切成小块；蒜切片；把豆豉剁碎，放入……

类别：

营养6 难易7 时间7

肉末烘蛋

'1.将猪肉洗净切成末；2.淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用；3.葱洗净切葱花；……

类别：

营养7 难易8 时间7

明珠油菜心

'1.将鹌鹑蛋洗净，煮熟，去壳，将大的一端切齐；2.将番茄切4瓣，去籽，将姜……

类别：

营养8 难易7 时间6

蟹黄豆腐饺

'1.将猪肉、葱、姜放在一起剁成茸状，加精盐、麻油充分拌匀；2.将豆腐洗净切……

类别：

营养8 难易5 时间5 养颜6

咖喱炒干丝

'1.将白豆腐干、笋肉均切成0.2 厘米见方的细丝；2.炒锅置中火，下入菜油，烧……

类别：

营养7 难易7 时间8

咖喱鸡

'1.千张（干豆腐）切成细丝放入盆内，加入沸水及碱浸泡；2.待千张丝泡软后，……

类别：

营养6 难易5 时间3

菠菜粉丝汤

'1.将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细；2.将菠菜用沸水焯烫一……

类别：

营养7 难易8 时间6 养颜4

豆腐花

'1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，搅匀……

类别：

营养8 难易4 时间6 麻辣5

豆角炒肉丝

'1.将葱、姜洗净均切成末；2.淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；3.将肥瘦肉洗……

类别：

营养8 难易7 时间7 养颜6

爆炒肝尖

'1.将葱洗净切成细丝，蒜去皮切片，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，……

类别：

营养8 难易7 时间7 养颜4

木犀肉

'1.将葱、姜洗净切成细末，待用；将肉切成6厘米长，0.4厘米粗的丝；笋切成火……

类别：

营养7 难易7 时间7

红烧狮子头(四喜丸子)

'1.将葱、姜洗净切成末，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将冬……

类别：

营养7 难易5 时间5

春笋鸡片

'1.把鸡肉批成薄片，用鸡蛋、细盐、淀粉拌匀上浆，放进冰箱冷藏室涨发约30分……

类别：

营养8 难易7 时间6

咖喱牛肉什锦饭

'1.将牛肉洗净，切成薄片；2.洋葱洗净，去皮，切成细丝；3.胡萝卜洗净，切成……

类别：

营养8 难易6 时间6