烩炒蔬菜

'1.番茄用热水烫过，去皮，去种籽，切成1厘米的小方块；2.洋葱大略切碎；3.……

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营养7 难易7 时间6 减肥5

咖喱鸡酱

'1.鸡肉洗净，抹干水后切成粗粒，加酱油及淀粉拌匀。2.洋葱洗净切粒，青椒切……

类别：

营养6 难易7 时间7

煎三冬

'1.冬笋剥去外壳，剁去老根，洗净，再用滚水滚熟捞起；火腿切丁；起油锅，冬……

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营养8 难易7 时间6 减肥5 养颜6

菜远炒鸡杂

'1.鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡胗）洗净切成小件；菜远洗净沥干水待用。2.鸡杂和酱……

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营养7 难易6 时间6 养颜5

核桃明珠

'1.核桃肉放开水中煮3分钟，取出滴干，放入暖油中炸至微黄色盛起。2.虾去壳……

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营养8 难易6 时间7

南瓜蒸肉

'1.将南瓜带蒂从把的周围划入四方形刀缝，取把作盖，挖净瓤；2.猪肉刮洗干净……

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营养8 难易7 时间5 养颜3

干煸冬笋

'1.将冬笋洗净，沥干水分，切成条；猪瘦肉切粒，榨菜洗净切粒。2.锅内注油烧……

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营养7 难易7 时间7

炒芹菜豆腐干

'1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；2.花椒泡热水制成花椒水；……

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营养7 难易7 时间7 减肥2 养颜5 麻辣2

芙蓉鸡片

'1.将鸡胸脯肉去筋切成片，放入碗内加盐、高汤、鸡蛋清、湿淀粉拌匀；冬笋、……

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营养7 难易6 时间6

焗四宝菜

'1.大白菜切成长段；大黄瓜切开去籽，对切成4个长块后再切为5厘米长的小段；……

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营养8 难易6 时间6 减肥7 养颜6

香芋牛肉煲

'1.牛肉切片，加味精、胡椒粉1克、生粉5克、苏打粉、奶粉、酒拌匀，腌渍2小……

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营养5 难易5 时间5

红烧黄豆排骨

'1.将小排骨剁成3厘米小块，置滴油盘上，以强微波3分钟去血水，取出后用水略……

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营养8 难易7 时间4

金瓜米粉

'1.金瓜削皮后切丝；2.葱切葱花；3.米粉用开水略烫后备用；4.油锅烧热，放进……

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营养7 难易6 时间6

鸡油四蔬

'1.罐头口蘑滤出浸汁，浸汁留用；2.油菜去老残叶后冲净，入热水氽一下，见颜……

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营养7 难易7 时间6 减肥5 养颜5