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香草猪排
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 猪小排(猪肋排)300克  
辅料: 土豆(黄皮)150克   青豆25克   番茄100克   节瓜50克   洋葱(红皮)25克   黄油35克   百里香3克   香叶3克   罗勒叶5克  
调料: 色拉酱50克   5克   胡椒2克   橄榄油25克  
指数:
做法步骤
'1.猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味,再用煎盘煎熟;
2.土豆煮熟,去皮,切成块;
3.青豆焯水后冷却,与土豆块、洋葱末一起加入蛋黄酱拌和;
4.再加盐、胡椒调味,做成土豆色拉;
5.番茄、节瓜改刀成形,焯水后用黄油炒熟,加盐、胡椒调味;
6.猪排装盆,配以番茄、节瓜和土豆色拉即可。
食谱营养

番茄:番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏...    详细介绍

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洋葱(红皮):1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫...    详细介绍

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节瓜:...    详细介绍

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青豆:1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止...    详细介绍

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