鲅鱼饺子

'1.鱼肉冲洗后剁成肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲，再加五花肉末、……

类别：

营养7 难易5 时间3

豆瓣活鲤

'1.将活鲤鱼刮鳞洗净，切断背部龙骨;葱，姜，蒜切末。2.将鲤鱼过油捞出;锅内……

类别：

营养8 难易6 时间6 减肥5 养颜5 麻辣2

鱼香全茄

'1.将长形茄子去蒂、洗净，用刀从中间一破两开，每面切成1厘米间隔的斜刀，……

类别：

营养7 难易7 时间7 减肥4 养颜4

鱼香滑肉

'1.青笋去皮，切成薄片；木耳洗净也切成片。2.猪肉清清干净，切成薄厚均匀的……

类别：

营养8 难易7 时间7 养颜6

鱼香肝片

'1.将猪肝切成薄片，用三分之二的淀粉加盐，料酒拌匀，浸泡猪肝使其入味；2……

类别：

营养7 难易6 时间6 减肥5 养颜6

鱼香豇豆

'1.泡辣椒去籽、去蒂，剁成细末；2.姜去皮，切成粒；3.蒜去皮切成粒；4.葱洗……

类别：

营养7 难易6 时间7 减肥6 养颜7 麻辣5

鱼香蘑菇

'1.把蘑菇切去菌柄，洗净，在伞盖上浅划几刀，放入精盐拌匀，拌入味10分钟；……

类别：

营养5 难易5 时间6

鱼香油菜心

'1.将油菜洗净、切成3厘米长的段；2.葱、姜、蒜切成末，豆瓣酱剁细；3.用白……

类别：

营养3 难易8 时间8 麻辣4

鱼香鹑脯片

'1.将鹌鹑鸟淹死，趁热拔毛，开膛剖腹，除尽内脏，洗净，然后将骨骼拆除，把……

类别：

营养5 难易5 时间5

鱼香藕丝

'1.将精肉批切成似火柴梗粗的丝，加黄酒、少许细盐、干淀粉拌匀上浆，放在低……

类别：

营养8 难易7 时间6 麻辣4

咸鱼肉饭

'1.将猪肉洗净，剁烂，放入精盐、糖、淀粉、少许熟花生油，拌匀，腌渍片刻，……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜5

鱼香鸽蛋

'1.葱白、姜、泡辣椒切细丝；豆瓣剁细；酱油、食盐、味精、白糖、食醋用湿淀……

类别：

营养7 难易6 时间6

鳗鱼饭

'1.大米淘洗干净，蒸米饭备用；2.鳗鱼由真空包装袋取出，放入烤箱中，以200……

类别：

营养7 难易7 时间5

银杏烩鸡肘

'1.将鸡肘放入肘水锅中氽水；2.白果去壳，去皮备用；3.锅中加入鲜汤，放鸡肘……

类别：

营养6 难易7 时间7