腐乳汁肉

'1.肥鸭宰杀，去内脏，洗净，备用；2.姜洗净，切片；3.葱洗净，打成结；4.将……

类别：

营养7 难易5 时间2

冰糖甲鱼

'1.甲鱼仰放，待头伸出，迅速用手指掐住其颈，用力拉出，用力齐背壳延颈骨，……

类别：

营养8 难易4 时间3

柠檬醋煎南瓜饼

'1.将嫩南瓜切成约0.5厘米厚的圆块，撒一点盐和胡椒；2.将柠檬醋和鸡蛋搅散……

类别：

营养7 难易6 时间6

腐丁红皮果

'1.将豆腐干洗净切成小丁，葱、青红海椒切成小段。2.锅内注油烧热，放入花生……

类别：

营养7 难易7 时间7 减肥7 麻辣8

番茄豆腐

'1.将豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切块。2.豆腐入沸水中略焯，捞起沥干……

类别：

营养7 难易8 时间8 减肥6 养颜7

玉米虾仁

'1.将虾仁洗净，.装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀；青椒洗净切丁。2.炒……

类别：

营养8 难易7 时间8 麻辣2

酿番茄

'1.将番茄洗净，去蒂，从蒂部挖出番茄肉；2.葱姜洗净切末；3.虾仁剁成茸，加……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜7

肝花

'1.将每块油面筋切成3块，每块再切成厚0.6厘米的片；2.地瓜（甘薯）去皮，洗……

类别：

营养6 难易4 时间4

脆炸牛奶

'1.牛奶糕的制备：把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀，然后倒入锅内；2.煮沸后……

类别：

营养6 难易6 时间6

红白豆腐羹

'1.嫩白豆腐切成块，放入开水中氽烫一下；2.青豆粒焯水烫透，捞出，沥干水分……

类别：

营养7 难易6 时间5 养颜6

煎焗瓤明虾

'1.猪肉剁细成馅备用；2.将每只剪净明虾从肚部切开两边，不可切断，用淀粉涂……

类别：

营养7 难易6 时间6

元宝肘子

'1.将肘子刮洗干净，放入汤锅内煮至八分熟捞出；2.将肘子扒去骨头，将皮面擦……

类别：

营养7 难易5 时间3 养颜6

奶油双色花

'1.菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；2.锅中放……

类别：

营养8 难易7 时间7

鸭架汤

'1.猪肉洗净，切成两块；2.藕洗净，去皮切成两段；3.冬菇用水浸泡，摘净；4……

类别：

营养7 难易7 时间5