西红柿炒豆腐

'1.西红柿去皮、子切1厘米的丁，嫩豆腐切1厘米的丁，用沸水焯出，控净水分；……

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营养8 难易6 时间5 养颜2

六味鱼豆花

'1.葱姜洗净剁成碎末，取40克葱末和姜再捣碎，用料酒取汁，即成葱姜水；再取……

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营养9 难易6 时间5 麻辣3

六味原壳螺

'1.活海螺取肉，去掉盖，用盐、醋洗干净，切1厘米见方的丁，放热油中促出勿……

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营养7 难易6 时间6 麻辣6

六味海参

'1.将水发海参片成抹刀片，用沸水焯出。2.勺中加底油烧热，加入葱姜蒜末，烹……

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营养8 难易7 时间6 养颜2 麻辣3

六珍豆花

'1.热豆腐脑放入大汤盘中；葱姜蒜洗净均剁成末，取10克葱末和花椒同投入烧热……

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营养8 难易7 时间7 麻辣4

怪味腐竹

'1.将腐竹用温水泡软，切成3.5厘米长的段；2.腐竹入沸水锅中焯透，捞出投凉……

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