竹笋拌毛豆

'1.竹笋洗净，放在碗里，加些清水上笼蒸约1小时左右取出；2.将蒸好的竹笋去……

类别：

营养7 难易7 时间7 减肥5

圆白菜炒粉丝

'1.将圆白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝；2.将粉丝用温水泡透，切成段；3.葱……

类别：

营养7 难易7 时间6 减肥5 养颜5

海米炝三鲜

'1.将黄瓜洗净，切成均匀的丝，放入盘内。将胡萝卜洗净切成均匀的丝，放在黄……

类别：

营养8 难易7 时间6 减肥7 养颜6

金华家乡南肉

'1.修整：将猪肉剥掉板油和碎肉，开成片。2.敷盐：然后里外用盐擦遍（盐内用……

类别：

营养4 难易2 时间1

家乡南肉

'1.咸肉刮净皮上余毛和污腻，用热水洗净，斩成2 块；2.将咸肉块放在大铁锅内……

类别：

营养6 难易5 时间2

香腊鸡肫

'1.鸡肫撕却去油筋和内部的黄皮，洗净并沥干水分。2.用锅先把花椒子和盐炒烫……

类别：

营养5 难易2 时间1

安岳咸肉

'1.取料：咸肉原料分为带骨和不带骨两种。带骨加的咸肉，按原料肉的部分不同……

类别：

营养5 难易1 时间1

桂圆炒蟹块

'1.活蟹宰杀洗净后剁成小块，切口处蘸干面粉，放入植物油中炸熟，呈金黄色时……

类别：

营养6 难易5 时间5

爽口牛肉丸

'1.将牛肉先切成条，再切成薄块，放在砧板上，用特制铁锏一对（也可用普通刀……

类别：

营养7 难易5 时间5

海蜇拌豆腐皮

'1.黄瓜洗净切丝；2.把豆腐皮用开水泡软，取出挤净浮水，切成丝放碗内；3.把……

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营养9 难易9 时间9 减肥6 养颜7

咸汤圆

'1.糯米粉加入冷水后，揉成面团，从中取出200克面团放入3杯热水中，高火2分……

类别：

营养8 难易5 时间5

咸菜肉丝毛豆

'1.将毛豆洗净去豆荚；2.咸菜（榨菜）洗净，切成1厘米的小段；3.猪瘦肉洗净……

类别：

营养8 难易7 时间7

煎滑蛋青瓜

'1.将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀；2.把黄瓜洗净，切成丁；3.黄瓜丁和盐加入蛋浆……

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营养7 难易7 时间7 养颜4