水煮肉片

'1.将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上。……

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营养7 难易6 时间6 麻辣7

狗钻洞

'1.空心菜茎洗净，切成颗，入沸水锅焯断生晾凉；2.黄豆用清水泡发，放入有五……

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营养7 难易7 时间7 麻辣5

口味虾

'1.把活虾买回来先养两天，让虾把身体里的淤泥吐尽；2.虾一定要洗干净，必要……

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营养7 难易7 时间7 麻辣6

麻辣鸡肉

'1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；2.坐锅点火，放入植物油，将……

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营养7 难易7 时间7 麻辣7

麻辣牛粒青豆

'1.嫩青豆洗净，沥干水分；2.鲜牛肉洗净，去筋边，切成青豆大小的粒；3.豆瓣……

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营养7 难易7 时间7 麻辣8

麻辣肉丁毛豆

'1.毛豆剥去豆荚待用；2.猪瘦肉洗净切丁；3.炒锅放置火上，待锅烧热后，放入……

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营养8 难易7 时间7 麻辣7

烤麂子肉串

'1.将麂子肉剔净筋膜，入清水漂净，沥干水分，切成3 厘米见方的厚片入盆；2……

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营养7 难易2 时间4

铁盘宫保兔肉丁

'1.将去骨的兔肉切成丁，加入鸡蛋清与湿淀粉抓匀；2.玉兰片泡发，洗净，切成……

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营养9 难易5 时间6 减肥4 养颜4 麻辣3

皮干生

'1.将猪前腿，用清水刮洗干净，然后用小苏打兑水擦均匀，晾干水分；2.猪腿在……

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营养8 难易5 时间5 麻辣4