素醋熘鱼

'1.把山药洗净，去皮后用清水冲洗后控干水分，用旺火上笼屉蒸熟，取出放在砧……

类别：

营养6 难易4 时间4 麻辣2

醋熘黄鱼

'1.将黄鱼去鳞、内脏，洗净，两面切月牙形花刀，撒上盐，腌渍20分钟；2.淀粉……

类别：

营养7 难易5 时间5

醋椒桂鱼

'1.桂鱼刮净鳞，挖去鳃，从鳃部取出内脏，去掉鱼鳍，用清水冲洗干净；2.再用……

类别：

营养6 难易3 时间6 养颜2

醋熘白菜

'1.白菜柄洗净，切大片。葱洗净切段，蒜去洗净切片。2.锅中加少少许油烧热，……

类别：

营养7 难易7 时间7 减肥8 养颜8

酸辣里脊

'1.将里脊除去筋膜，改刀为1.5 厘米大的方丁；2.肉丁内加熟猪油，酱油、姜末……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜5 麻辣3