纸包炸工艺做法大全/纸包炸工艺菜谱/纸包炸工艺的做法 (共11道菜)
纸包鸡
'1.将鸡脯肉批成薄片48 片,拌以黄酒、甜面酱、精盐、味精、蛋清捏上劲,加……
类别:
营养7
难易5
时间4
冬虫函蒙鸡片
'1.将鸡脯肉加盐、黄酒、味精、蚝油、香油、葱末、姜末,搅拌均匀,浸泡30分……
类别:
营养5
难易5
时间5
养颜4
龙眼纸包鸡
'1.胡桃仁用沸水泡后去皮,再下锅炸熟,切成细粒;2.桂圆肉用温水洗净,切成……
类别:
营养5
难易5
时间5
养颜3
三鲜纸包鸡
'1.豌豆苗摘叶洗净,备用;2.姜葱洗净,均切末;3.净肉鸡(南乡鸡)剔去大骨……
类别:
营养7
难易6
时间6
纸包鸡
'1.鸡肉剔去筋膜,片成薄片;2.葱姜洗净,均切成末;3.鸡片、葱姜末一起放在……
类别:
营养6
难易5
时间5
纸包豆腐
'1.豆腐洗净,用沸水焯烫一下,切成5至6厘米长,2.5厘米宽、0.5厘米厚的片,……
类别:
营养7
难易5
时间6
减肥5
养颜5
纸包羊肉
'1.将羊肉切成小薄片;葱姜切成末;红辣椒、冬菇、竹笋切小象眼片;把蛋清、……
类别:
营养7
难易5
时间7
麻辣3
仿膳豆腐
'1.豆腐用纱布包起来,将水分挤去,豆腐渣留用。2.鸡胸脯剔去骨头,将肉剁细……
类别:
营养6
难易4
时间4
养颜4
威化纸包鸡
'1.鸡肉切成4厘米*2厘米的薄片10片,加盐、味精、酱油、胡椒粉拌匀,腌渍30……
类别:
营养6
难易5
时间6
金银裹蛎子
'1.葱、姜捣碎取葱姜汁备用;2.淀粉(25克)放碗内加水调制出湿淀粉(50克)……
类别:
营养7
难易5
时间5
纸包虾
'1.虾仁一片两半,去掉泥肠洗净,片成小片,放入碗内;2.鲜口蘑片成小片,放……
类别:
营养7
难易6
时间6