生炒工艺做法大全/生炒工艺菜谱/生炒工艺的做法 (共471道菜)
时件腐
'1.肫、肝、心剔去筋,切成薄片;2.肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;3.青蒜切……
类别:
营养8
难易5
时间6
养颜2
豆角炒肉丝
'1.将葱、姜洗净均切成末;2.淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;3.将肥瘦肉洗……
类别:
营养8
难易7
时间7
养颜6
蒜薹炒肉丝
'1.将姜洗净切成末;淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;2.将肉洗净,切成6厘……
类别:
营养8
难易7
时间6
养颜6
木犀肉
'1.将葱、姜洗净切成细末,待用;将肉切成6厘米长,0.4厘米粗的丝;笋切成火……
类别:
营养7
难易7
时间7
叉烧炒蛋
'1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉……
类别:
营养8
难易8
时间7
菜远炒鸡杂
'1.鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡胗)洗净切成小件;菜远洗净沥干水待用。2.鸡杂和酱……
类别:
营养7
难易6
时间6
养颜5
黄瓜炒子虾
'1.河虾用水洗一下,剪去须和脚;黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。2.炒……
类别:
营养8
难易7
时间7
减肥4
养颜3
炒蛎黄
'1.将葱切花,姜切片,蛎黄肉洗净,放入开水锅中氽一下,捞出。2.炒锅注油烧……
类别:
营养7
难易5
时间6
蛏子炒鸡蛋
'1.韭菜,葱,姜均切末,蛏子肉洗净,用开水煮熟;木耳洗净切片。2.鸡蛋打入……
类别:
营养8
难易6
时间7
啤酒虾
'1.将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;2.炒锅注油烧热,下葱花、姜末……
类别:
营养8
难易7
时间7
蛤肉炒茼蒿
'1.先将葱切花,姜切末,然后再将活蛤蜊先吐泥沙,再洗净放入开水中烫开口,……
类别:
营养7
难易6
时间5
减肥2
鸡蛋韭菜炒海肠
'1.海肠去内脏,用水冲净,切2厘米的段,放入开水锅中焯一下捞出;韭菜洗净……
类别:
营养9
难易4
时间7
蚝油草菇
'1.油菜边放入开水中,加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出,铺于盘边。2.草……
类别:
营养7
难易7
时间7
养颜6
炒合菜
'1.将豆芽去头去根洗净,粉丝用温水泡软切成段,猪肉切丝,韭菜、菠菜洗净切……
类别:
营养9
难易8
时间7
香干牛肉
'1.牛肉清洗干净后横纹切丝,加入调味料中的酱油及淀粉搅拌均匀;2.青椒、红……
类别:
营养8
难易6
时间6
养颜3
麻辣6