海米烧茄子

'1.将茄子洗净去皮，切成滚刀块；2.炒锅注油烧热，下入茄块炸至色黄捞出控油……

类别：

营养6 难易7 时间6

甲鱼烧冬瓜

'1.甲鱼宰杀洗净后，斩成寸方块，入盆加料酒、细盐、湿淀粉适量拌匀；冬瓜去……

类别：

营养7 难易5 时间3 减肥5 养颜5

黄汁鸡块汤

'1.葱头去老皮洗净，切成1.5厘米见方的丁，熟鸡肉剁成2厘米见方的块。2.器皿……

类别：

营养7 难易5 时间4

参芪烧活鱼

'1.将鲤鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，在鱼身上剞十字花刀；2.水发香菇洗净切……

类别：

营养7 难易5 时间5

桃花鳜鱼

'1.将鳜鱼宰杀，去鳞、鳃，从腹部开一口去除内脏洗净；2.净鱼下入开水锅内氽……

类别：

营养7 难易5 时间5

杏仁银肺汤

'1.葱切段，姜切块；2.将猪肺洗净，控去水分，下入锅内加开水、料酒、葱段、……

类别：

营养7 难易5 时间5

带鱼番木瓜汤

'1.将带鱼去内脏洗净，切小段；2.木瓜去皮、核洗净，切成条；3.炒锅添水，放……

类别：

营养7 难易5 时间5

桂花锤熘鸡

'1.将鸡脯肉200克，去净筋膜切成块，用木棒加淀粉敲打成薄片（边敲打边加淀……

类别：

营养7 难易5 时间5

五香羊糕

'1.羊肉、猪肉皮去毛根洗净，羊肉浸在冷水中4小时后捞出洗净，加入肉皮放锅……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜6

秋香鸡

'1.将乌鸡去大骨洗净，剁成条，加入姜葱汁、生抽、料酒、嫩肉粉、鸡蛋清、湿……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜6 麻辣4

醋熘鳜鱼

'1.将鳜鱼整理干净，在鱼身上剞十字花刀，抹少许盐，挂淀粉糊备用。2.青蒜洗……

类别：

营养7 难易5 时间5 减肥5

黄瓜虾仁羹

'1.将黄瓜洗净去皮，切成段，去瓤，加精盐腌渍片刻；2.虾仁剁成茸，加料酒、……

类别：

营养7 难易5 时间5 减肥6 麻辣5

葱烤鲫鱼

'1.将鲫宰杀，去鳞、内脏及鳃，两面剞斜刀，加葱段、姜片、酱油拌匀腌入味；……

类别：

营养7 难易5 时间6

糯米圆烧肉

'1.葱切花，姜去皮切细末；2.将糯米洗净，加水上锅蒸熟，加入面粉、姜末、葱……

类别：

营养7 难易5 时间6