咖喱香鸡

'1.马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；2.葱、姜切末，与马铃薯丁、……

类别：

营养8 难易6 时间5 麻辣4

微波烤蛤蜊

'1.将香菜切末，蛤蜊去泥沙，空壳洗净，泡盐水吐泥沙，再洗净备用。2.将蛤蜊……

类别：

营养6 难易7 时间8 养颜3

烤鸡腿

'1.将鸡腿整理干净，撒上精盐抹上西米、元葱、胡萝卜切小片；2.把腌好的鸡腿……

类别：

营养4 难易5 时间5

烤鸡肉串

'1.将鸡脯肉切片，加盐，绍酒，糖，葱，姜片，桂皮，芝麻油，味精拌均匀腌2……

类别：

烤鸡肉饼

'1.鸡肉用刀剁成肉糜；2.面包用牛奶50克泡软，然后挤去奶水备用，挤出的奶水……

类别：

营养7 难易5 时间5

烤鸡翅

'1.将鸡翅膀在开水锅里氽一下，捞出；2.葱、姜切末，加入酱油、胡椒粉、料酒……

类别：

营养6 难易2 时间4

烤羊肉串

'1.将羊肉洗净去筋，切成抹刀小象眼块；2.将葱头洗净切末；3.将鸡蛋磕入碗内……

类别：

营养5 难易7 时间6

颗粒牛肉松

'1.原料整理：将剔骨的精牛肉修去脂肪、筋膜、切成重200克左右的肉块。2.煮……

类别：

营养5 难易3 时间1

花菜肉片

'1.肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。2.花菜切成小朵，用开水泡后，加入味……

类别：

营养8 难易7 时间6

烤狗肉串

'1.将狗肉切成约5厘米长，2厘米宽的薄片，放入盛器中，加绍酒，酱油，白糖，……

类别：

营养5 难易7 时间3

开封腊羊肉

'1.选料：选羊的鲜硬肋肉，切成长30厘米、宽5厘米的长条。2.腌制：食盐放入……

类别：

营养5 难易3 时间1

川味五香牛肉干

'1.水煮：先将牛肉去筋膜碎骨，漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸……

类别：

营养6 难易3 时间3 麻辣6

五香牛肉干（三）

'1.切片：将鲜牛肉去筋修净漂尽污血，切成薄片，用竹筛铺平晾干，再改成小片……

类别：

营养7 难易6 时间5 养颜1

靖江牛肉干

'1.选料：选牛后腿肉为原料。2.切片、成型：剔除筋腱后，切成片型或粒型。3……

类别：

营养6 难易5 时间5 麻辣6