炸烹工艺做法大全/炸烹工艺菜谱/炸烹工艺的做法 (共124道菜)
白汁虾面
'1.将净鲜活虾去壳取肉洗净，制成茸；2.虾茸内加盐，分三次加入蛋清、味精少……
类别：
营养7
难易5
时间5
菊花财鱼
'1.将财鱼宰杀治净，连皮片取其肉，切成直径5 厘米的圆柱状12 段，表面剞成……
类别：
营养7
难易5
时间6
干烹银鱼
'1.将银鱼用温水泡软，放盘内拌料酒；2.再上笼干蒸20 分钟取出，用面粉拌匀……
类别：
营养6
难易6
时间5
木棉虾桃
'1.将虾处理干净，虾身片成两连刀，用黄酒、精盐、葱、姜浸腌入味；2.将生菜……
类别：
营养7
难易6
时间6
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