芹菜炒虾仁

'1.将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段；2.虾仁洗净；3.起油锅，先下虾仁炒……

类别：

营养7 难易7 时间8

蘑菇炒猪瘦肉片

'1.将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片；2.姜、葱洗净，姜切片，葱……

类别：

营养7 难易7 时间7

炒玉米

'1.将嫩玉米粒洗净；2.红绿柿子椒去蒂和籽，洗净后切小丁；3.在炒锅中放入花……

类别：

营养7 难易7 时间7

桃酥豆泥

'1.将扁豆淘净，加沸水煮，捞出挤去外皮，放入碗内，加清水淹没扁豆仁，上笼……

类别：

营养6 难易5 时间2

山药炒鱼片

'1.将鱼肉洗净，除去鱼皮及骨刺，横切成片；2.把鱼肉片加入黄酒与淀粉，拌匀……

类别：

营养7 难易5 时间6

大蒜炒鳝鱼片

'1.将黄鳝活焖，去内脏，脊骨及头，用少许，盐腌去粘潺，并放入开水中拖去血……

类别：

营养7 难易5 时间6

黄芪瘦肉片

'1.将生黄芪浓煎取汁；2.红枣切细；3.猪瘦肉洗净切片；4.玉兰片洗净切丝；5……

类别：

营养7 难易6 时间5

蘑菇炒螺肉

'1.选肥大田螺，用清水养过，去净泥污，用水略煮捞起，去壳取肉；2.蘑菇洗净……

类别：

营养7 难易6 时间5

冬笋黄瓜炒鹌鹑肉片

'1.将净鹌鹑肉切成薄片；2.鹌鹑片用鸡蛋清和水豆粉拌匀；3.将冬笋、口蘑、黄……

类别：

营养7 难易6 时间6

莲子锅蒸

'1.鲜荸荠去皮，切成指甲片；2.莲子去皮、心；3.白扁豆去壳，同百合上笼蒸烂……

类别：

营养7 难易7 时间5

仙人掌炒牛肉

'1.选鲜嫩牛肉洗净，用调味料腌好；2.武火起油锅，爆香姜，下牛肉，炒至八成……

类别：

营养8 难易6 时间6

鲜菇炒鱼片

'1.将鲜草菇刮去污泥，洗净，放入开水中拖过，滤去水分；2.鲩鱼（草鱼）洗净……

类别：

营养7 难易5 时间6 养颜4

山药鳝糊

'1.购买鳝鱼时，请鱼贩将鱼头，内脏和骨去除，切成鳝丝。2.炒锅烧热，放20克……

类别：

营养7 难易6 时间7 养颜3

姜汁糯米糊

'1.将糯米和生姜汁共同放入锅中，用文火翻炒，炒熟后倒出，待糯米稍冷后用石……

类别：

营养7 难易7 时间7 麻辣3