清炖鲫鱼

'1.将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成……

类别：

营养9 难易5 时间4 养颜4

家常熬鳜鱼

'1.将鳜鱼刮鳞去腮，清除内脏洗净，放开水中稍烫片刻，再放冷水内刮去黑皮洗……

类别：

营养7 难易4 时间5 养颜2

清炖鲟鱼

'1.将鲟鱼宰杀治净，片取净肉切成6.6 厘米宽、9.9 厘米长的块，放入盘中，加……

类别：

营养7 难易5 时间6 养颜5 麻辣1

东北家常熬鱼

'1.把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀轻轻地刮去浮皮，在鱼身上剞斜刀口……

类别：

营养7 难易7 时间5 养颜3 麻辣2

鲶鱼炖豆腐

'1.将鲶鱼宰杀去内脏后烫洗净，切成6六厘米长的段，入沸水锅中氽烫一下捞出……

类别：

营养8 难易7 时间5 养颜6

清炖黑鲷

'1.加吉鱼（黑鲷）宰杀治净，在鱼身两则每隔1.3 厘米刻上花刀；2.将刻好花刀……

类别：

营养8 难易5 时间5 养颜6

清炖甲鱼

'1.甲鱼经宰杀处理洗净，甲鱼肉剁成3 厘米见方的块，再用清水漂净血后，捞出……

类别：

营养7 难易2 时间3