汆丸子小白菜

'1.将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅……

类别：

营养7 难易6 时间6

腰花木耳汤

'1.腰花洗净，剔去臊膜，后切成兰花片；2.木耳用清水洗净；3.将木耳、笋、火……

类别：

营养9 难易5 时间6

番茄鱼丸豆腐汤

'1.将西红柿洗净切块，豆腐切块，木耳洗净切丝；2.将鲤鱼洗净洗净，去刺，将……

类别：

营养8 难易6 时间6 减肥3 养颜4

西湖银鱼羹

'1.将银鱼洗净。2.鸡脯肉切成5厘米长的细丝。3.将蛋清、干淀粉、精盐调匀，……

类别：

营养8 难易6 时间5 养颜5

肉丸汤

'1.将猪肉洗净剁成蓉，葱姜洗净切成碎末；2.将猪肉蓉加葱姜末、香油、淀粉搅……

类别：

营养7 难易7 时间6

紫菜虾皮汤

'1.将紫菜洗、撕开备用。2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。3.虾皮洗净，加料酒浸泡1……

类别：

营养7 难易7 时间6 养颜7

汆牛肉丸子

'1.牛精肉剔去筋，剁成细蓉泥，放入盆中将葱姜汁徐徐加入，沿一个方向搅打上……

类别：

营养8 难易6 时间6

双冬氽肉丸子

'1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成肉末；荸荠剁成末……

类别：

营养8 难易7 时间5

玉米牛奶浓汤

'1.玉米和牛奶倒入锅内加热，以盐调味。2.沸腾后倒入太白粉（淀粉）水，稍微……

类别：

营养6 难易9 时间7

豆腐丸

'1.豆腐压去水分，搅成细泥，加精盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉，用手朝一……

类别：

营养8 难易6 时间7

清汤里脊

'1.将肉除净筋膜，片成0.5 厘米厚、6 厘米长的大片，平铺在案板上；2.干淀粉……

类别：

营养8 难易6 时间6

鲃肺汤

'1.香菇去蒂，洗净，切片；2.豌豆苗择洗干净，切段；3.葱去根须，洗净，切末……

类别：

营养8 难易5 时间5 减肥6 养颜5

紫菜汆鱼

'1.将活草鱼去鳞、鳃，从背后部剖开去内脏，斩断头尾，剔去脊骨粗刺；2.再将……

类别：

营养8 难易5 时间5 养颜2

白汤杂碎

'1.羊肚洗净择去油，放八成开的水锅内烫一下，捞出放在案板上，用力刮去肚毛……

类别：

营养7 难易5 时间2