白果炒羊肉

'1.羊里脊肉两面剞直刀，切2厘米的条块，加蛋清、水淀粉上浆腌渍30分钟；白……

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营养8 难易6 时间6 养颜3 麻辣3

椒香海参

'1.水发刺参片成抹刀片，用开水焯过；笋切丁用清水洗净，抹干水分。2.勺中加……

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营养8 难易7 时间7 减肥1 养颜3 麻辣3

干煸脆肠

'1.青椒洗净去籽，切菱形块；2.干辣椒去籽，切成小段；3.猪大肠洗净后放入开……

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营养6 难易5 时间5 麻辣5

干煸芸豆

'1.猪肉洗净剁成肉末；2.梅干菜洗净，切末；3.大蒜去皮洗净，剁成蒜粒；4.干……

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营养6 难易6 时间6 麻辣3

孜然鸡心

'1.将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀；2.然后再洗净包内的血……

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营养6 难易6 时间6 麻辣5

辣椒炒苦瓜

'1.将青椒去蒂、籽，洗净；将苦瓜洗净，剖成两半，挖去瓤，斜切成厚片.2.锅……

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营养7 难易7 时间7 减肥3 养颜4 麻辣5

干炒苦瓜

'1.将苦瓜一剖两半，去瓤，洗净，斜切成薄片；2.青红尖辣椒洗净去蒂、籽，切……

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营养7 难易7 时间7 麻辣4

干煸鱿鱼须

'1.鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；2.香芹洗净切“一字条”；……

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营养7 难易7 时间7 养颜6 麻辣5

干煸鸡丝

'1.将鸡宰杀用水煮至八成热，捞起洗净；2.鸡胸脯肉、竹笋、葱、干辣椒分别切……

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营养8 难易5 时间6 养颜4 麻辣5

干炒平菇

'1.平菇削去根部的泥土，洗净切小块；2.里脊肉洗净切片；3.青辣椒洗净，切为……

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营养8 难易7 时间6 麻辣5

雪炒山鸡片

'1.将山鸡宰杀治净，取肉抹刀片成片，放入碗里；2.肉片内加鸡蛋清、淀粉、精……

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营养7 难易4 时间6

改刀肉

'1.将猪肉（猪臀尖肉）片成大薄片，再切火柴粗细的丝；2.玉兰片泡发，洗净，……

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营养7 难易5 时间6 养颜5