原炖工艺做法大全/原炖工艺菜谱/原炖工艺的做法 (共500道菜)
芪杞炖乳鸽
'1.鸽子去毛及内脏,洗净,放入蒸钵内;2.加清水适量,放入黄芪、枸杞子及调……
类别:
营养7
难易5
时间5
冬虫夏草羊肉汤
'1.把羊肉用清水洗净,用刀切成大块,用滚水氽去膻味,备用。2.将冬虫夏草、……
类别:
营养7
难易6
时间1
养颜5
玄参炖猪肝
'1.将猪肝洗净与玄参同放入铝锅内,加水适量,煮1小时;2.捞出猪肝,切成小……
类别:
营养7
难易6
时间5
冰糖枸杞炖山药
'1.将山药去皮洗净,切成段,用沸水烫一下,捞出备用;淀粉加水调成芡汁备用……
类别:
营养7
难易6
时间5
淮杞狗肉
'1.山药、枸杞子洗净;2.姜、葱洗净,葱切段,姜切片。3.狗肉洗净,切小块;……
类别:
营养8
难易5
时间6
当归赤豆煲猪肝
'1.猪肝洗净切厚片,放入沸水锅中略焯。2.赤豆洗净浸泡,西芹洗净切段,肉桂……
类别:
营养8
难易6
时间3
养颜5
核桃天麻炖草鱼
'1.核桃仁用开水泡涨,剥去皮,洗净;首乌、天麻洗净,用纱布包好。鱼宰杀,……
类别:
营养8
难易6
时间6
淮山百合炖鳗鱼
'1.将鳗鱼宰杀,去内脏,用热水去粘液,切成6厘米长的条,入油锅中炸至金黄……
类别:
营养8
难易6
时间6
萝卜枸杞炖鸭肝
'1.枸杞子洗净;2.鸭肝洗净后用平刀切成薄片,放入开水中焯透;3.萝卜洗净切……
类别:
营养6
难易8
时间7
养颜2
枸杞红枣炖母鸡
'1.将母鸡宰杀,去毛、去内脏洗净,用沸水烫一下备用;枸杞子、红枣洗净备用……
类别:
营养7
难易5
时间3
养颜4
归参炖母鸡
'1.母鸡杀后去毛和内脏,洗净,将当归、党参洗净后装入鸡腹内。2.将鸡肉置沙……
类别:
营养7
难易5
时间3
养颜5
首乌炖肝片
'1.将何首乌洗净切片,放入沙锅内,加水500毫升,用慢火熬成汤汁备用。2.将……
类别:
营养7
难易6
时间6
养颜5
牛尾大补鸡落
'1.将牛尾洗净剁成小段,鸡剁成小块,分别用沸水氽一下,捞出待用;大葱洗净……
类别:
营养7
难易7
时间4
养颜6
山药枸杞炖羊肉
'1.将羊肉洗净切块;2.山药去皮,洗净,切块;3.枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用……
类别:
营养7
难易7
时间5
炖牛肝
'1.将牛肝洗净切碎。2.将牛肝放入炖盅内,加入适量水,盖上盅盖,隔水炖上三……
类别:
营养7
难易7
时间6