粉皮拌虾仁

'1.虾仁洗净后切成碎薄片，放入加有料酒和少许精盐的沸水锅内焯熟，捞出沥干……

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营养7 难易7 时间2

羊肉冻

'1.葱去根，洗净，切段；2.鲜姜洗净，切片，备用；3.羊肉洗净切成小方块；4……

类别：

营养4 难易8 时间1 养颜4

碧海珊瑚

'1.琼脂洗净，放入沙锅内，倒入清水，将其煮溶后过罗，加入白糖再煮溶，盛入……

类别：

营养8 难易7 时间5 减肥4 养颜6

菠萝水果冻

'1.菠萝削皮洗净，荔枝、桔子洗净，都切成丁；2.白糖200克放锅内，加清水烧……

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营养6 难易6 时间6

草莓果冻

'草莓洗净切碎；胡萝卜洗净切成细丁，用糖水浸泡10分钟捞出，放入开水中煮成……

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营养6 难易7 时间7

冰冻茄丁

'1.将茄子洗净，去蒂，切成小方丁；2.大葱洗净切末；柠檬切片；芹菜切末备用……

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营养7 难易7 时间6

杏仁豆腐

'1.将苦杏仁放入适量水中，带水磨成杏仁浆。2.将锅洗净，放入冰水150克，加……

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营养6 难易5 时间5 养颜2

黄豆肉皮冻

'1.将猪肉皮用开水汆透，过凉水，刮洗干净，皮内肥膘刮掉不要。黄豆用凉水泡……

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营养7 难易5 时间3 养颜8

什锦果冻

'1.苹果、梨洗净去皮，切成小橘瓣形状，分开放置待用；2.草莓洗净切开，锅内……

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营养6 难易7 时间7 养颜5

杏仁奶豆腐

'1.将杏仁磨成粉后按10%加水稀释；2.杏仁浆和牛奶按1:1混合；3.将加入杏仁浆……

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营养7 难易8 时间6 养颜2

菠萝冻

'1.将菠萝榨汁备用；2.琼脂用温水浸泡2小时，入锅，加水用小火煮溶，再加入……

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营养7 难易7 时间7

冻金钟鸡

'1.先用清水把鱼肚浸泡几小时，并洗刷干净，放入焖罐里，加冷水烧开后离火；……

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营养7 难易4 时间3 养颜5

金枪鱼芸豆色拉

'1.将芸豆用小火煮熟，沥去水分晾凉；2.洋葱切成丝；3.将金枪鱼煮熟滤去汁，……

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双色蛋冻

'1.将熟鸡蛋去皮皮，蛋黄和蛋清分开，分别入搅碎机搅成蓉；2.把奶油、盐、胡……

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