侉炖工艺做法大全/侉炖工艺菜谱/侉炖工艺的做法 (共26道菜)
章鱼煲鸭
'1.将章鱼浸过,洗干净,切为条;2.将光鸭用刀开背,敲碎翼膊和膝骨,用水滚……
类别:
营养7
难易4
时间4
莲藕红豆煲羊肉
'1.羊肉洗净,切大块,飞水;2.莲藕洗净,切段;3.红枣洗净,去核;4.红豆洗……
类别:
营养8
难易6
时间5
猪排骨炖洋葱
'1.将洋葱切成块后和排骨放在一起,加酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15至30分……
类别:
营养8
难易7
时间6
金针炖鸭
'1.金针择洗干净,沥干水分,投入四成热油锅中,炸5分钟,捞出控油,在盘内……
类别:
营养7
难易5
时间2
蘑菇炖鸡
'1.将鸡宰杀干净,脖切断,鸡腿切断。2.将鸡洗净,蘑菇浸泡洗净。油菜心择行……
类别:
营养9
难易6
时间4
酱肘子
'1.将猪肘子用火烤至表皮呈金黄色,放入冷水中泡软后捞出,在肘子棒骨处划一……
类别:
营养7
难易5
时间1
养颜6
麻辣1
侉炖驼峰
'1.将干驼峰埋于炒过晾凉的粗盐中,放入炒锅内,在小火上煨炒,至驼峰膨涨如……
类别:
营养7
难易1
时间3
侉炖鱼块
'1.将草鱼去骨留鱼肉备用;2.将鱼肉切成骨牌块,入大碗中加料酒、味精、盐、……
类别:
营养8
难易5
时间5
奶汤碰网鲫鱼
'1.先把青萝卜由中心穿上一根竹筷子,再由萝卜的四周交叉切片状,要切至萝卜……
类别:
营养8
难易4
时间5
小鸡炖蘑菇
'1.将小仔鸡洗净、剁成小块;2.将干松蘑用温水泡30分钟,洗净挤干水份;3.大……
类别:
营养8
难易7
时间3
养颜5
炖全鸡
'1.将仔母鸡宰杀洗净沥干,投入七成热油锅中炸至定型,捞出控油;2.八角、桂……
类别:
营养7
难易6
时间4