鲍贝玉片

'1.淮山药、茯苓稍冲洗后，加水3杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩菜约1杯时，……

类别：

营养8 难易2 时间3

冬虫夏草蒸鸭

'1.冬虫夏草用开水泡透后洗净，加适量盐拌匀备用；2.鸭子宰杀，去毛，洗净；……

类别：

营养3 难易3 时间4 养颜2

芪蒸鹌鹑

'1.将鹌鹑杀后沥尽血，在75℃左右的汤水中浸湿后煺尽毛、洗净，由背部剖开，……

类别：

营养7 难易4 时间5

养阴美味鸭

'1.将银杏去壳，放入锅内，用沸水煮熟，捞出；2.去皮膜，切去两头，去心，再……

类别：

营养7 难易5 时间2

泽泻茯苓鸡

'1.将母鸡，宰杀后去毛和内脏，洗净。2.将泽泻、茯苓洗净后与黄酒同放入鸡腹……

类别：

营养7 难易5 时间4

芋儿卷

'1.将芋儿去皮蒸趴剁碎成泥；2.猪肉（熟）剁碎；3.芋泥拌入鲜肉熟馅、粘米粉……

类别：

营养6 难易7 时间6

绿沙海棠果

'1.将糯米粉和大米粉按4∶1的比例纳盆，加适量清水，揉成面团；2.出条下节子……

类别：

营养7

冬瓜肉蒸包

'1.面粉加面肥、温水适量，揉匀，待发酵后加碱揉匀，除去酸味。2.猪肉剁成泥……

类别：

营养7 难易6 时间4 养颜3

冬瓜肉蒸包

'1.面粉加面肥、温水适量揉匀，待发酵后加碱揉匀，除去酸味。2.猪肉剁成泥，……

类别：

营养7 难易6 时间4 养颜3

火腿冬瓜球汤

'1.将火腿放入清水内浸泡一天，用碱水洗去表面的污质；2.再用温水涮净去掉碱……

类别：

营养7 难易7 时间5

冬瓜草鱼汤

'1.将草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，放入锅内；2.将冬瓜去皮，去瓤，切成块；3……

类别：

营养7 难易8 时间6 减肥6

赤豆鲤鱼

'1.广陈皮、佛手柑、苹果洗净去皮，切小丁备用。2.鲤鱼去内脏洗净，将广陈皮……

类别：

营养8 难易5 时间2 减肥4 养颜5

巴国野菜粑

'1.将各种野菜淘洗干净后横切两刀，放入洁盆内；2.加入泡打粉、面粉、白糖、……

类别：

营养7 难易6 时间5 减肥5 养颜5

腊味白蜂糕

'1.将大米粉放在盆内，加入泡打粉、干酵母、适量清水和匀成干稀度的料浆；2……

类别：

营养7 难易7 时间3 养颜5