扁豆糕

'1.将扁豆洗净，用滚开水泡10分钟，待皮浮动即可将皮剥去，将豆放在大碗里，……

类别：

营养5 难易4 时间4

猪油松糕

'1.将粳米粉，糯米粉倒入缸里，加白糖和清水150克拌匀搓透，不使它大团地粘……

类别：

营养5 难易4 时间5

乌梅糕

'1.将绿豆用沸水浸泡2小时，放在淘箩里擦去外皮，并用清水将皮漂去。将绿豆……

类别：

营养5 难易5 时间3

细沙条头糕

'1.玫瑰酱的制作方法：把盛开的玫瑰花瓣连托采下，用水洗干净，沥净水。用白……

类别：

营养5 难易5 时间4

粢毛团

'1.将糯米淘净，用清水浸泡24小时，捞出沥干水分。2.将糯米粉和籼米粉加水拌……

类别：

营养5 难易5 时间5

猪油蒸头松糕

'玫瑰酱的做法：1.把玫瑰花瓣摘下来，去掉花蕊和不好的花瓣，用淡盐水洗净，……

类别：

营养6 难易4 时间1

南瓜团子

'1.将南瓜刨皮洗净，切片蒸熟，冷却待用。2.取镶粉（粳米、糯米粉）1000克左……

类别：

营养6 难易5 时间5

沙拉布丁

'1.将白糖120克、热水，放入一碗中调匀，以高火煮15分钟，使之成浓稠的糖液……

类别：

营养6 难易6 时间4

椰蓉豆沙卷

'1.将糯米粉放在台板上，加入白糖、色拉油、清水揉成面团，用手按扁；2.豆沙……

类别：

营养6 难易6 时间5

麻茸包子

'1.发面（加碱）加白糖和泡打粉反复揉匀，揪成每50克3个面团；2.每个包麻茸……

类别：

营养6 难易6 时间6

蒸糕

'1.充分筛析面粉，搁置一边待用。打鸡蛋200克，分别取其蛋清和蛋黄。2.取一……

类别：

营养7 难易6 时间6

荷叶莲蓉火腿

'1.将火腿切成大小均匀的长方薄条8条，淋上葡萄酒，撒上白糖75克，浸渍约1小……

类别：

营养7 难易4 时间2

夏令荷香鸡

'1.将鸡去内脏，洗净晾干，用细盐、味精涂匀鸡身内外，在鸡膛内加葱、姜、酒……

类别：

营养7 难易5 时间6

和合双菇

'1.把虾仁和肥肉膘掺和在一起，剁成茸，越细越好，再放葱姜汁、黄酒1匙、少……

类别：

营养7 难易4 时间5