百合炒西兰花

'1.鲜香菇洗净，切片；2.鲜百合剥开，洗净，放入滚水中煮三分钟，捞起浸于清……

类别：

营养8 难易6 时间7 减肥5 养颜3

炒苋菜

'1.去掉苋菜梗上的老皮、老叶，洗净，择成段，放入沸水焯一下捞出。2.花生油……

类别：

营养7 难易7 时间7 减肥6 养颜5

青辣椒炒玉米

'1.嫩玉米粒放入开水锅中煮熟，捞出晾凉；2.辣椒和胡萝卜洗净后，均切成丁，……

类别：

营养7 难易8 时间6 减肥3 养颜2 麻辣3

东安鸡

'1.将小母鸡宰杀干净后，再将其肉洗净，放入汤锅内，加入适量清水焯约5分钟……

类别：

营养7 难易5 时间6 养颜5 麻辣2

葱香孜然排骨

'1.猪排洗净后砍成7厘米左右长的段，入沸水断生后立即捞出，控干水分；2.豆……

类别：

营养7 难易7 时间6 麻辣3

红糟鸡胸

'1.香菇泡软，和青椒、笋均切成片备用；2.鸡胸肉切薄片，以少许蛋白、盐、淀……

类别：

营养7 难易6 时间6 减肥5 养颜5 麻辣4

辣炒海瓜子

'1.将海瓜子（梅蛤）洗净泥沙。2.锅中加水和海瓜子，慢火烧开，捞出。3.另起……

类别：

营养7 难易6 时间7 减肥5 养颜5 麻辣4

椒盐中虾

'1.将中虾剪去枪、须和腿，挑去头部的沙袋和脊背的沙线，用水冲净，放盆中；……

类别：

营养7 难易6 时间6

麻辣鳝片

'1.鳝鱼杀好后，剔除大骨并切除头及尾尖(只取用鳝背部分)，全部切成1.5寸长……

类别：

营养5 难易5 时间6 麻辣4

麻婆豆腐

'1.将豆腐切成小方块，放在开水中浸泡1分半钟左右，捞出，控净水分。2.将牛……

类别：

营养8 难易6 时间6 养颜1 麻辣6

宫保鸡丁

'1.将鸡脯肉拍松，剖成0.3 厘米见方的十字花纹，再切成2 厘米见方的丁；2.鸡……

类别：

营养6 难易7 时间6 养颜3 麻辣4

辣子蒜香骨

'1.将排骨剁成块，洗净；2.大蒜剁成茸，加水，调成蒜茸水；3.大葱切成葱花，……

类别：

营养3 难易6 时间5

白炒鱿鱼丝

'1.鲜鱿鱼洗净去头（留长须）去膜，鱼身切成丝；2.韭黄剔去杂质、洗净，切5……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜5

家乡豆腐

'1.把豆干平剖成两薄片，再对角切两刀；2.五花肉去皮，切成3 厘米长、1.5 厘……

类别：

营养7 难易7 时间7 麻辣5