炸核桃腰

'1.将羊腰子片两开，去内臊和外膜，在光面处剞成横竖花纹；2.羊腰子用酱油、……

类别：

营养6 难易6 时间6

小炒河虾

'1.河虾剪去须；2.红尖椒切圈；3.大蒜叶切片；4.姜切米状；5.河虾下油锅炸焦……

类别：

营养5 难易6 时间5 麻辣7

炸羊肉串

'1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片；2.西红柿切末；3.葱头切……

类别：

营养5 难易6 时间6

蚝仔粥

'1.糯米洗净，浸30分钟；2.鲜蚝洗净去壳；3.猪五花肉洗净切薄片；4.葱头切粒……

类别：

营养7 难易7 时间5

油煎南瓜饼

'1.南瓜洗净切块，蒸熟，晾凉后去皮，捣成糊状，加入糯米粉和白糖，搓成粉粒……

类别：

营养6 难易5 时间5

溜鱼片

'1.将净鱼肉片成木梳片；2.鱼片加蛋黄、淀粉浆好；3.炒勺上火，放入花生油烧……

类别：

营养6 难易7 时间6

米粉蒸肉

'1.猪肉洗净切成方块；2.猪肉用生抽、麻油、胡椒粉、鸡蛋拌匀，腌半天左右；……

类别：

营养7 难易6 时间3

红烧鸭

'1.鸭肉洗净斩块；2.鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；3.洋葱、……

类别：

营养7 难易7 时间5

永川豉汁排骨

'1.将猪扦排宰成2厘米见方的丁；2.豆豉剁细；3.将扦排、豆豉、姜末、料酒、……

类别：

营养7 难易7 时间5

拔丝鸡蛋

'1.将鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉调匀；2.另将面粉、淀粉、一个蛋清放入碗……

类别：

营养7 难易6 时间7

炸熘斑鸠

'1.将斑鸠宰杀，捋去大毛和绒毛，去除内脏，洗净；2.斑鸠用刀剁成2.5厘米见……

类别：

营养5 难易5 时间5

薰衣草乳酪蛋糕

'1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；2.奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液……

类别：

营养7 难易5 时间3

油淋火鸡膀

'1.先将鸡翅膀剁去尖，从关节处折断，剁去两头的骨头节，抽出翅膀中的骨头；……

类别：

营养5 难易5 时间5

砂锅狮子头（素）

'1.豆腐用洁净布包起，挤去水分，放入盆内；2.油面筋用温水泡软，取出挤去水……

类别：

营养6 难易6 时间5