炆金钱冬瓜：'1.将冬瓜去皮，然后分为12块，将冬瓜块改为圆型，直径6厘米，然后用小尖刀...    详细介绍

烟筒白菜：'1.先将大白菜洗净，整棵滚熟，过冷水，捞起控干水分；2.发菜浸洗干净；3.把...    详细介绍

龙凤双腿：'1.将鸡脯肉剔去筋膜，洗净，片成薄片；2.对虾肉顶刀片成厚的片，放入碗内；...    详细介绍

怪味玉兔肉：'1.将野兔肉用清水洗净，改成4 块，用水泡4 小时，其中换一次水去土腥味；2...    详细介绍

松子鸡骨鸽蛋汤：'1.松子洗净，打碎，入锅，加清水、鸡骨熬成汤汁700克至800克，滤去渣、壳、...    详细介绍