蛤肉炒茼蒿

'1.先将葱切花，姜切末，然后再将活蛤蜊先吐泥沙，再洗净放入开水中烫开口，……

类别：

营养7 难易6 时间5 减肥2

红烧豆腐鳝段

'1.将鳝鱼宰杀洗净，去骨、头、剞成片，切成段。2.豆腐洗净切成长方形条，葱……

类别：

营养8 难易5 时间6 麻辣3

香芋牛肉煲

'1.牛肉切片，加味精、胡椒粉1克、生粉5克、苏打粉、奶粉、酒拌匀，腌渍2小……

类别：

营养5 难易5 时间5

枸杞鲈鱼汤

'1.鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片……

类别：

营养7 难易5 时间7 养颜5

银鱼芥菜

'1.将芥菜取嫩叶洗净，放入加淀粉的热水中焯片刻，捞出过凉备用。2.锅内加少……

类别：

营养8 难易6 时间7

韭菜花炒墨鱼

'1.先将墨鱼洗净，内面切成花刀，再切1×3.5公分的片状；2.韭菜花洗净，切成……

类别：

营养8 难易6 时间6

莲子猪肚

'1.猪肚洗净；2.莲子水发去芯，洗净；3.猪肚内装入莲子用线缝合后放入锅内；……

类别：

营养7 难易7 时间5

银鱼火锅

'1.干银鱼用冷水浸泡发透，去净杂质，用清水漂洗干净，沥净水。猪肉选用肥3……

类别：

营养9 难易5 时间5

墨鱼大烤

'1.猪腿肉去皮，用水洗净，切成约6厘米长，4厘米宽，0.5厘米厚的片，墨鱼去……

类别：

营养8 难易4 时间5

红烧丸子

'1.把肉洗净剁成细泥，加湿淀粉、蛋黄搅匀，用手挤成大小相等的丸子；2.把油……

类别：

营养8 难易6 时间6

黄焖牛肉丸

'1.将牛肉洗净，剔净筋膜，斩成肉糜；2.放入碗中，加鸡蛋、细盐、姜末、黄酒……

类别：

营养8 难易6 时间7 养颜2

盐水羊肉

'1.将洗净的羊腱子放到开水锅中焯透。2.锅内另换水，放入焯好的羊腱子，再放……

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营养7 难易8 时间3 麻辣4

烩牛肉

'1.将牛肉洗净切成块，抹上盐、胡椒粉腌片刻；2.把洋葱、胡萝卜洗净切块；3……

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营养9 难易6 时间6 养颜2

木耳炒牛肉

'1.将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。2.锅内油热，……

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营养9 难易7 时间7 养颜3