彩色四季豆

'1.先将胡萝卜去皮，四季豆去丝，全部切成小丁；2.放在大碗中，打4个鸡蛋，……

类别：

营养8 难易7 时间8 减肥7 养颜6

爽口脆花

'1.将鸭肉洗净，剞菊花刀，加入姜片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味；2.芝麻炒……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜2 麻辣3

草菇蛋汤

'1.将草菇的根蒂择去，用水洗净，放入开水锅中略氽捞出，切成小块，将鸡蛋入……

类别：

营养7 难易7 时间8

鲜蘑腰片

'1.猪腰对剖，用剪刀或薄刀除净腰臊，用刀剞上菱形花，加上酒、盐、拌上生粉……

类别：

营养8 难易6 时间7

熟地肉苁蓉猪腰汤

'1.猪腰洗净，切开，去白脂膜，切片，用醋、酒、生粉拌过；当归、熟地黄、肉……

类别：

营养8 难易4 时间3

肉丝炒芹菜千张丝

'1.将瘦猪肉自横断面切成丝，用芡粉、酱油、料酒调汁拌好。2.把芹菜理好，洗……

类别：

营养8 难易7 时间7

竹荪蛋熘牛蛙

'1.将牛蛙宰杀洗净，改刀成小块，用盐、豆粉码好味待用；2.竹荪蛋切片下沸水……

类别：

营养7 难易6 时间6

海米香菇炒掐菜

'1.绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜。掐菜过沸油水焯出；水发香菇切丝，……

类别：

营养8 难易6 时间7 减肥3

淮山腰片汤

'1.冬瓜削皮去核，切成块状。2.香菇去蒂洗净。3.姜葱洗净，姜切片，葱切段。……

类别：

营养8 难易5 时间5

炝虾仁

'1.将虾仁摘洗净攥干，加精盐、味精、绍酒作基本调味，腌制片刻。2.将蛋清拨……

类别：

营养7 难易6 时间7

拌炒香菇

'1.玉蕈（白蘑菇）、金针菇去蒂撕开。2.香菇去蒂切成4朵份。3.蒜切末，辣椒……

类别：

营养7 难易8 时间8 减肥1 养颜2 麻辣1

红枣炖木耳

'1.将木耳泡发洗净；2.红枣洗净；3.将木耳、红枣、红糖适量一同放入砂锅里；……

类别：

营养7 难易9 时间7 养颜8

酸菜血旺汤

'1.酸菜切成薄片；2.血旺洗净，切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块；3.炒锅……

类别：

营养7 难易7 时间7

慈菇烧肉

'1.将猪五花肉切成小块；2.慈菇刮皮洗净，切成滚刀块；3.坐锅点火，倒入花生……

类别：

营养7 难易7 时间3