木耳芦笋蘑菇汤

'1.芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中，用开水烫一下冲冷，切片。木……

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营养8 难易6 时间6 减肥6 养颜6

腊味荷兰豆

'1.将葱、姜洗净切成末待用；2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；3.将……

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营养6 难易7 时间7 养颜3

滚龙鱿鱼卷

'1.将鱿鱼须撕去，用冷水和少许碱浸泡2小时，清洗干净，切成12厘米长的块，……

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营养7 难易5 时间6 麻辣5

韭芽炒蛋

'1.鸡蛋打散，韭芽（韭黄）洗净切段，加入精盐和味精拌和；2.取1盘子，淋上……

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营养8 难易8 时间8 减肥7 养颜7

草菇炒油菜

'1.将草菇去蒂洗净，入沸水略氽后沥干，油菜心去根洗净，顺长一剖两半，再切……

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营养7 难易7 时间6 养颜2

宫保腰花

'1.大葱洗净切段；姜蒜洗净切片；淀粉加水调成芡汁备用；将猪腰用刀从中间片……

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营养7 难易5 时间7 麻辣4

莼菜羹

'1.先将香菇、冬笋、榨菜分别切成丝，备用。2.香菇丝、冬笋丝、榨菜丝下清水……

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营养7 难易4 时间6

芹菜炒鳝鱼

'1.将胡椒、花椒炒焦，研成细粉；2.芹菜斜切丝，焯熟备用；3.姜、葱、蒜切丝……

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营养9 难易7 时间7 麻辣2

红烧鲫鱼

'1.将鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗净后立即将鱼抹干；2.在鱼身两面划几刀，刀口深……

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营养8 难易5 时间6

粉皮拌虾仁

'1.虾仁洗净后切成碎薄片，放入加有料酒和少许精盐的沸水锅内焯熟，捞出沥干……

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营养7 难易7 时间2

清炒荷兰豆

'1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片；2.葱切成马耳朵形；3.荷兰豆去蒂和筋，洗净……

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营养6 难易8 时间8 减肥5 养颜4

炒腰花

'1.将干木耳、干竹笋发好，摘净，木耳切块，葱、姜切丝，蒜、笋、荸荠切成薄……

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营养8 难易5 时间7

玉米虾仁

'1.将虾仁洗净，.装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀；青椒洗净切丁。2.炒……

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营养8 难易7 时间8 麻辣2

火爆腰花

'1.猪腰洗净，撕去油皮，对半剖开，片去腰臊；2.把腰子用斜刀均匀的切成腰花……

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营养8 难易5 时间7