豆豉烧豆腐

'1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；豆腐切成小块；蒜切片；把豆豉剁碎，放入……

类别：

营养6 难易7 时间7

清汤白菜卷

'1.用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸；2.白菜洗净去硬梗，用滚水……

类别：

营养8 难易6 时间5 减肥6 养颜6

金珠疙瘩汤

'1.将鸡蛋白和面揉成稍硬面团，醒一会揉匀；2.擀成薄片，再切成小丁，撒上面……

类别：

营养8 难易6 时间6 养颜3

榨菜豆腐汤

'1.榨菜洗净切成丝；虾仁洗净，豆腐切块。2.水煮开先放豆腐块和榨菜，汤再滚……

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营养6 难易7 时间7 减肥6 养颜6

豆腐花

'1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，搅匀……

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营养8 难易4 时间6 麻辣5

南瓜红枣排骨汤

'1.南瓜去皮去核，洗净切厚块；2.排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净3.红枣洗……

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营养8 难易5 时间2

炖鸭骨架汤

'1.将烤鸭骨架以厚刀斩成小块，放入炖锅内，加入一茶匙醋及适量的滚水(水量……

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营养8 难易6 时间6 减肥5 养颜6

紫菜豆腐羹

'1.紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干……

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营养8 难易7 时间8 减肥6 养颜7

老少平安

'1.鱼肉（取鲮鱼脊）洗干净后抹干水分，平放在砧板上，鱼皮向下，用铁匙刮出……

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营养8 难易6 时间7

牛奶蒸蛋

'1.将蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀；2.将鸡胸肉去筋切薄片，虾去壳与泥肠，分……

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营养9 难易6 时间5 养颜7

菜远田鸡

'1.田鸡处理干净后切片；芥蓝洗净折成小段；姜洗净切片；大蒜去皮剁成蒜茸；……

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营养7 难易6 时间6 养颜5

豆腐丸子

'1.豆腐去硬边、硬皮，捏碎成泥状；鸡脯肉剁烂；荸荠剁成碎末；面粉与适量清……

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营养7 难易5 时间6

金瓜米粉

'1.金瓜削皮后切丝；2.葱切葱花；3.米粉用开水略烫后备用；4.油锅烧热，放进……

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营养7 难易6 时间6

酸辣发菜羹

'1.将发菜用清水泡开，备用；2.木耳切丝；豆腐切条；胡萝卜去皮后切丝；3.清……

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营养8 难易5 时间6 减肥7 养颜7