四季豆粥

'1.将四季豆择洗干净；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；……

类别：

营养7 难易8 时间7 减肥5 养颜6

红烧平菇

'1.平菇去掉老根，适当切片；2.大蒜剥净皮，切片；3.锅中适量放水烧开，平菇……

类别：

营养7 难易8 时间7

口蘑竹荪汤

'1.竹荪、口蘑洗净，漂入清水中浸透；2.竹荪放入开水锅氽一下，除去异味；3……

类别：

营养8 难易5 时间7 减肥7

煎三冬

'1.冬笋剥去外壳，剁去老根，洗净，再用滚水滚熟捞起；火腿切丁；起油锅，冬……

类别：

营养8 难易7 时间6 减肥5 养颜6

家乡炒土鱿

'1.土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱……

类别：

营养7 难易6 时间7

菜远田鸡

'1.田鸡处理干净后切片；芥蓝洗净折成小段；姜洗净切片；大蒜去皮剁成蒜茸；……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜5

炒甲鱼片

'1.甲鱼宰杀、放血、剖腹挖去内脏、斩去头、爪尖、尾巴、去壳、剔骨，洗净后……

类别：

营养7 难易4 时间5 养颜5

玉米面蒸饺

'1.韭菜摘洗干净，切成碎末；虾皮用清水漂洗干净，挤去水分；粉条用水发好剁……

类别：

营养7 难易5 时间6

三鲜烩鱼唇

'1.冬菇泡软去蒂；2.叉烧肉切开；3.发好鱼唇洗净，放入姜、葱，开水中煮5分……

类别：

营养9 难易4 时间7

烧鲜鱼

'1.将小海鱼去鳞去内脏洗净，沥去水分待用。2.碗内放适量鲜汤，加入酱油、料……

类别：

营养7 难易7 时间6

干煸冬笋

'1.将冬笋洗净，沥干水分，切成条；猪瘦肉切粒，榨菜洗净切粒。2.锅内注油烧……

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营养7 难易7 时间7

芙蓉鸡片

'1.将鸡胸脯肉去筋切成片，放入碗内加盐、高汤、鸡蛋清、湿淀粉拌匀；冬笋、……

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营养7 难易6 时间6

鸡油四蔬

'1.罐头口蘑滤出浸汁，浸汁留用；2.油菜去老残叶后冲净，入热水氽一下，见颜……

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菜叶汁

'1.油菜叶洗净，用冷水浸泡半小时，捞出后切碎备用；2.锅内加入约300克冷水……

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营养6 难易6 时间5 养颜5