生焗排骨

'1.将排骨切成长方形，重量约20克，另将蒜头，酱油，绍酒拌匀，把切成块状排……

类别：

营养7 难易7 时间5

烩鸡杂

'1.先把净鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡腰子、鸡胗、鸡血）放锅内，用水煮沸，控去水……

类别：

营养8 难易6 时间6

菠菜炒猪肝

'1.将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，入沸水中，略焯，捞出投凉，沥净水分……

类别：

营养7 难易5 时间8 减肥6

豆芽炒肉丁

'1.将黄豆芽洗净豆皮，沥去水；2.猪肉洗净，切成小丁，用湿淀粉20（淀粉15克……

类别：

营养8 难易7 时间7 减肥4 养颜6

萝卜炖牛肉

'1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；……

类别：

营养8 难易7 时间7 养颜3

味噌牛肉荞麦面

'1.牛腱子切片，氽烫后洗净备用；2.荞麦面煮熟备用；3.将豆瓣酱及白糖10克、……

类别：

营养9 难易5 时间6

红烧带鱼段

'1.带鱼刮洗净，去内脏、嘴、背刺，剁成10厘米长的段；2.大葱洗净切段；姜洗……

类别：

营养6 难易7 时间6 养颜6

红烧海参

'1.海参和姜、葱一起用开水煮5分钟，捞出海参控干水分，切块；2.瘦肉切丝加……

类别：

营养6 难易6 时间6

烂鸡海参

'1.将鸡腿、鸡脯洗净，同料酒、葱段、姜片一起蒸烂；海参剖开洗净，去内脏，……

类别：

营养8 难易4 时间4

炒鸡杂

'1.将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净；鸡腰子去筋切片，肝、心切片，肠用沸水氽……

类别：

营养8 难易6 时间6

翡翠鸭掌

'1.青椒去籽、蒂，洗净后切成块，投入沸水锅内焯熟，用清水漂凉待用。蒜头去……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜5

黑木耳炒猪肝

'1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净；2.猪肝洗净后切成薄片；……

类别：

营养6 难易6 时间6 养颜5

粉蒸肉

'1.五花肉去皮切片；2.姜切茸、葱切花；3.豆瓣剁细成粒待用；4.五花肉内加入……

类别：

营养7 难易6 时间5

盐水鸭

'1.鸭子宰杀，褪毛，斩去小翅和脚爪，在右翅窝下开约6 厘米长的口子，从开口……

类别：

营养7 难易2 时间1