酒酿鸽蛋

'1.炒锅添水烧开，将鸽蛋逐个磕入锅内，中火煮至鸽蛋呈玉白色，捞出备用；2……

类别：

营养6 难易8 时间7

香糟烩腐竹

'1.将水发腐竹切成3厘米长的段；黄瓜洗净，切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米……

类别：

营养7 难易6 时间5 减肥7

糟熘鸭三白

'1.熟鸭肉片成二寸长、一寸宽、七厘厚的坡刀片，熟鸭掌（煮熟）将腕部切去，……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜2

醪糟虾仁

'1.将虾仁加淀粉、水搅拌均匀；2.黄瓜洗净，切成片；3.炒锅注油烧至六成热，……

类别：

营养7 难易7 时间6

香糟豆腐

'1.将豆腐切成排骨块，放入开水中煮透捞出。葱姜切成末。2.锅内放入高汤50毫……

类别：

营养7 难易7 时间6 减肥6 养颜7

糟烩鲜蘑豆腐

'1.先将嫩豆腐切成小块下沸水锅中焯透；鲜蘑菇洗净，用刀片成圆片，下沸水锅……

类别：

营养7 难易7 时间7 养颜7

糟熘鱼片(二)

'1.将鱼肉斜片成0.3厘米厚的薄片，油菜切1.5厘米长段，用料酒将香糟泡好，用……

类别：

营养8 难易6 时间5 养颜5

糟菠菜

'1.菠菜洗净，放开水锅内烫熟捞出，沥水，摊凉并切成3厘米长的段放入盒内，……

类别：

营养7 难易8 时间7 养颜7

糟熘豆腐

'1.将豆腐洗净，切成2厘米见方的丁，放入碗里，加湿淀粉15克（淀粉10克加水……

类别：

营养8 难易7 时间7 减肥6 养颜6 麻辣3

氽烫猪舌

'1.将猪舌头洗净，放入滚水中烫煮3分钟，刮除舌苔备用；2.将锅置于旺火上，……

类别：

营养6 难易6 时间3

糟鸭肫

'1.将鸭肫剖开，去净内部污物，刮去老皮；2.锅内加水烧开，放入鸭肫焯水，撇……

类别：

营养6 难易7 时间3

糟溜鱼片

'1.黄鱼洗净去骨，切成薄片；2.黄鱼片加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆，放冰箱……

类别：

营养5 难易5 时间6

香糟煎茭白

'1.把茭白自去皮，去根，洗净；2.斜刀切成7毫米厚的片，每片的两面分别交叉……

类别：

营养6 难易6 时间6

烤香鸡腿

'1.鸡腿洗净，用牙签在鸡肉上戳些洞，放入容器中；2.将一部分调料倒入拌匀，……

类别：

营养6 难易6 时间7