生炒工艺做法大全/生炒工艺菜谱/生炒工艺的做法 (共471道菜)
冬菇炒塔菜
'1.选新鲜塔菜洗净,剥去老叶,一棵塔菜切成4-6片。水发冬菇洗净,去蒂,斜……
类别:
营养7
难易7
时间7
减肥7
养颜5
炒口蘑
'1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下……
类别:
营养7
难易6
时间6
减肥6
养颜6
三色鸭丝
'1.烤鸭肉切成6厘米长,0.3厘米粗的丝;2.冬笋、青椒分别切成0.2厘米粗的丝……
类别:
营养6
难易7
时间7
养颜5
麻辣2
金针菇炒菜心
'1.金针菇洗净,去根部,切成4厘米长的段;油菜心洗净后将粗部削成橄榄状;……
类别:
营养7
难易8
时间7
减肥4
养颜2
番茄炒香菇
'1.番茄放开水中烫一下,撕去皮,剖开去籽,切成厚片;鲜香菇去蒂法净,切成……
类别:
营养7
难易7
时间7
减肥6
香菇西兰花
'1.西兰花择洗干净,掰成小块,放入开水中焯透捞出,用凉水漂透;2.香菇用开……
类别:
营养9
难易8
时间8
养颜7
香菇菜心
'1.香菇洗净用沸水焯一下;菜心削尖头,带绿叶;淀粉加水适量调匀成水淀粉备……
类别:
营养7
难易7
时间7
减肥7
养颜7
金钩挂银条
'1.将绿豆芽掐去根洗净;葱、姜洗净切末备用。2.锅内放入花椒油烧热,下入葱……
类别:
营养8
难易8
时间8
减肥4
养颜3
麻辣1
西芹炒百合
'1.西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;2.百合洗净,掰成小瓣;3.把西芹、百……
类别:
营养9
难易7
时间7
减肥6
养颜6
肉片炒青椒
'1.将青椒洗净切成片;猪肉洗净切成片;葱姜洗净切成末备用。2.锅内加油烧热……
类别:
营养7
难易8
时间7
麻辣6
炒青红椒
'1.将青、红柿子椒洗净,均切成象眼片;2.葱、姜洗净切丝备用;3.锅内加油烧……
类别:
营养6
难易9
时间8
减肥5
养颜4
麻辣4
白菜炒肉丝
'1.将白菜心洗净沥干水,顺长切成4厘米长的段,再切成0.3厘米粗的丝。2.将猪……
类别:
营养8
难易7
时间7
养颜5
越南生牛肉炒河粉
'1.牛后腿肉片用腌料(淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清7克、色拉油10克、酱油5克……
类别:
营养8
难易5
时间5
麻辣5
韭菜炒青虾
'1.青虾洗净。2.韭菜洗净切断。3.锅中放入植物油,下青虾煸炒,加适量精盐、……
类别:
营养7
难易7
时间8
虾子炒芹菜
'1.把虾子用水泡好,洗净泥沙。2.把芹菜洗净,用刀切成2厘米长段。3.胡萝卜……
类别:
营养8
难易7
时间6
减肥4
养颜7