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生炒工艺做法大全/生炒工艺菜谱/生炒工艺的做法 (共471道菜)

香干炒芹菜

'1.大葱去根洗净切成葱末;姜洗净去皮切成末;将芹菜去根、叶和筋,洗净,切……

类别:

营养7 难易7 时间7 减肥5

腐干炒蒜苗

'1.豆腐干切成丝,放开水锅里烫一下,捞出沥水;蒜苗择洗干净,切成3厘米长……

类别:

营养7 难易7 时间7 减肥5 养颜2

炒香干菠菜

'1.把菠菜根修成箭头状,摘去黄叶,洗净,切成5厘米长的段,入沸水锅内焯水……

类别:

营养7 难易7 时间7 减肥6 养颜7

蘑菇炒油菜心

'1.将鲜蘑菇削去柄,洗净,大的对开。2.将油菜心去根,洗净,大的从根部切十……

类别:

营养7 难易7 时间7 减肥7 养颜6

素炒菜丝

'1.白菜去老帮留菜心洗净,顺向切成4厘米长的丝;韭黄洗净,切成3厘米长的段……

类别:

营养7 难易7 时间7 减肥7 养颜6

鲜蘑炒马蹄

'1.将蘑菇和马蹄洗净切片。2.锅中加油烧热,放入葱、姜(切末),煸炒至出香……

类别:

营养7 难易7 时间7 减肥7 养颜6

炒三冬

'1.新鲜冬笋出水,过冷河,切块,冬笋一定要出透水;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;……

类别:

营养7 难易7 时间7 减肥7 养颜6

清炒蘑菇

'1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;将鲜蘑菇去蒂,洗净,沥净水,片成薄片;……

类别:

营养7 难易7 时间8

韭菜虾皮

'1.虾皮洗干净;韭菜洗干净后切成四厘米长的段。2.锅置火上,放入植物油烧至……

类别:

营养7 难易7 时间8

韭黄豆泡

'1.韭黄洗净后切段;胡萝卜、葱分别洗净,均切成细丝。2.豆泡切丝;胡萝卜去……

类别:

营养7 难易7 时间8 养颜3

青椒玉米

'1.听装玉米倒进沸水汤锅烫一下后捞出;青椒、红椒去蒂和籽,洗净,切成5毫……

类别:

营养7 难易7 时间8 养颜3

青椒炒黄瓜

'1.将葱洗净切成葱末待用;将青椒洗净,去把、去籽,切成2厘米见方的片;黄……

类别:

营养7 难易7 时间8 减肥5 养颜6 麻辣2

百叶炒韭菜

'1.将百叶用开水泡软,取出沥水,切成细丝;韭菜择洗干净,切成3厘米长的段……

类别:

营养7 难易8 时间7

奶油炒蛋

'1.鸡蛋打入略深盘中,加淡炼乳、盐、椒粉调味。2.罩上微波薄膜,高火半分钟……

类别:

营养7 难易8 时间7

鲜菇烧萝卜

'1.鲜蘑菇和萝卜洗净后,均切成厚片,分别用开水焯一下,捞出沥净水分.2.锅……

类别:

营养7 难易8 时间7

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