白瓜松子肉丁

'1.白瓜去皮及瓤，洗净切小粒。瘦肉切小粒加调味料，略腌。松子以清洁温布抹……

类别：

营养7 难易7 时间6

雪花鸡焯

'1.鸡脯肉洗净，去尽筋络，捶制成茸，入碗，用清水调散，加盐、鸡蛋清、味精……

类别：

营养7 难易7 时间6

木樨肉

'1.将猪肉洗净，切成细丝；鸡蛋磕入碗中搅匀；木耳用清水发好，洗净，撕成小……

类别：

营养7 难易7 时间6

酸菜肉丝

'1.咸酸菜洗净切丝用糖腌片刻。2.瘦肉切丝用腌料泡十分钟并泡油盛出备用。3……

类别：

营养7 难易7 时间6 麻辣5

肉丝炒玉兰片丝

'1.精瘦羊肉切成细丝；2.玉兰片切成细丝；3.精葱顺长切成3厘米长、3毫米宽的……

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营养7 难易7 时间6 养颜3

豌豆鸡丝

'1.鸡胸肉清洗干净后切丝，加入调味料（盐1克、酒5克、蛋白15克、淀粉10克）……

类别：

营养7 难易7 时间6 养颜5

翡翠莲藕片

'1.莲藕去皮，去节，洗净，用刀削成不规则的片，泡在清水中；2.青椒去籽，洗……

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营养7 难易7 时间6 养颜5 麻辣5

雪菜炒冬笋

'1.将雪里蕻用清水冲洗一下，切去叶子做他用，将梗切成1.5厘米长的段，用开……

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营养7 难易7 时间6 减肥4 养颜5

口蘑炒玉兰片

'1.大葱去根洗净切成葱丝；2.姜洗净去皮切成丝；3.将水发口蘑洗净，去蒂，大……

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营养7 难易7 时间6 减肥6 养颜4

生煸豌豆角

'1.选用刚落花的1至2天的鲜嫩豌豆角，撕去两边荚筋，洗净沥干。2.将炒锅置旺……

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营养7 难易7 时间6 减肥6 养颜5

蒜香茄子

'1.将茄子洗净去蒂，撕成块状备用；蒜头去皮切片，香菜洗净切段大葱切末、姜……

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营养7 难易7 时间6 减肥6 养颜5

炒甜菜

'1.将甜菜老叶和筋剥去洗净，切成2厘米宽、3厘米见方的块，入沸水锅内焯水，……

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营养7 难易7 时间6 减肥6 养颜5 麻辣2

炒桂花双泥

'1.将豆腐皮洗净晾干，切成5厘米长的细丝；胡萝卜与土豆上锅蒸熟后，分别去……

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营养7 难易7 时间6 减肥6 养颜6

鱼香黄瓜

'1.将黄瓜切去两头，洗净剖开，略去瓜心，顺切成长1寸2的一字条，放入容器内……

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营养7 难易7 时间6 减肥7 养颜5