羊肉瓤青椒

'1.将羊肉洗净绞碎；2.葱头、干酪切成末；3.青椒去蒂、去籽洗净；4.锅内放入……

类别：

豆茸酿枇杷

'1.猪板油洗净，切成丁，加入适量糖，炒匀成糖猪板油丁；2.樱桃洗净，去核；……

类别：

营养6 难易4 时间5

酿苦瓜

'1.将莲子洗净研成粗粒；2.猪瘦肉洗净后剁成肉泥；3.姜切成末，葱切成花；4……

类别：

八宝瓤梨

'1.将梨削皮后，在梨把顶端1.5厘米处切下；2.于剖口处挖去核及部分内瓤，入……

类别：

营养8 难易6 时间7 减肥6 养颜8

镶青椒

'1.青椒洗净后对切，去籽瓤，内部撒上太白粉。2.虾仁洗净剁成泥，与猪肉（绞……

类别：

营养8 难易6 时间6 养颜5 麻辣4

酿五星鸡

'1.先将火鸡胸肉洗净，并切成5厘米长、6厘米宽、0.5厘米厚的长方块；2.火鸡……

类别：

营养7 难易6 时间5

黑豆酿梨

'1.将梨子削去表皮，冲洗后，在靠梨柄处切开留作梨盖，用小勺挖去梨核。2.将……

类别：

营养7 难易5 时间4

瓤作海参

'1.鱼肉、肥肉分别剁成泥；2.葱白、生姜（去皮）切成细末；3.蒜仁砸成泥，加……

类别：

营养8 难易4 时间5 养颜2

酿田螺

'1.先将猪肉洗净，切碎，剁成茸糊状；2.将大田螺用刀砍掉尾部两圈硬壳，用锥……

类别：

营养7 难易6 时间6

煲酿鸡腰

'1.将猪肉剁成茸；2.笋削去皮，洗净，焯熟切成细粒；3.香菇浸发，去蒂，洗净……

类别：

营养7 难易3 时间2

东江瓤豆腐

'1.将豆腐切成长5厘米、宽4厘米、高2.5厘米的小块，共三十块；2.把去皮猪肉……

类别：

营养7 难易5 时间4

酿冬瓜

'1.将冬瓜刮去皮，去蒂，洗净，在冬瓜的一面雕刻成图案形，再在另一面中间开……

类别：

营养9 难易4 时间2 养颜3

八味瓤笋

'1.取10厘米的春笋嫩段，用竹筷将笋内节头打通，剥净笋衣；2.将水发香菇、蘑……

类别：

营养8 难易6 时间6 减肥6 养颜5 麻辣2

酿红椒

'1.红椒洗净吸干水分，开边去籽。鲮鱼肉剁碎，荸荠去皮洗净拍烂，加入剁碎的……

类别：

营养6 时间7 麻辣9