卤猪尾

'1.将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟，捞出洗净，晾干；2.取净锅上火，……

类别：

营养7 难易5 时间4

糖醋熘里脊

'1.里脊肉剔去白筋，切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片，用料酒、盐腌一……

类别：

营养6 难易7 时间5

五彩鲈鱼脸

'1.将鲈鱼宰杀治净，片取净鱼肉400克去皮和刺，先切成4.8 厘米长的段，然后……

类别：

营养8 难易4 时间4

韭菜炒鸡蛋

'1.将韭菜择洗干净，控干水分后切成3.厘米长的段；将鸡蛋打入碗内搅匀待用。……

类别：

营养8 难易8 时间7 养颜5

煎连壳蟹

'1.将青蟹洗净，除去背壳、蟹鳃和下腹脐部，刮净脚下的毛；2.再将青蟹切成2……

类别：

营养7 难易6 时间6

大蒜羊肉

'1.将羊肉洗净，煮熟，切片。2.大蒜捣烂，与羊肉同放大盘内，加适量辣椒油、……

类别：

营养7 难易7 时间7 麻辣4

火爆腰花

'1.猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊；2.先反刀斜切，再直刀切成三刀一……

类别：

营养7 难易6 时间6 麻辣4

柳松茸烧冬笋

'1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松……

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营养8 难易6 时间7 减肥7 养颜5

黄芪泥鳅汤

'1.红枣泡发，去核；2.把黄芪和红枣洗净；3.瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞……

类别：

营养8 难易5 时间1

荔枝虾仁

'1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；2.葱姜切细丝；3.将虾仁洗净改刀成丁，加精盐……

类别：

营养7 难易7 时间6

卤煮大虾

'1.将虾挑出泥肠洗净；2.葱头去外皮切成片；3.胡萝卜洗净切成片；4.将虾、葱……

类别：

营养8 难易7 时间7

墨鱼苦瓜

'1.将苦瓜去蒂、瓤洗净切成丝；2.墨鱼去墨汁、骨洗净，控水切成丝，加精盐、……

类别：

营养8 难易7 时间6

兰花炒鱿鱼

'1.将西兰花洗净，掰成小朵，下入开水锅内焯熟，捞出控水；2.胡萝卜洗净，切……

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营养8 难易7 时间7

羊肉马蹄饺子

'1.虾米洗净，切碎；2.马蹄洗净，拍碎；3.羊肉洗净，切小丁；4.蘑菇洗净，沥……

类别：

营养8 难易5 时间6