黄瓜炒子虾

'1.河虾用水洗一下，剪去须和脚；黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。2.炒……

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营养8 难易7 时间7 减肥4 养颜3

干烧大虾

'1.虾洗净，去须爪、沙包、沙腺，切成两段；葱、姜、蒜洗净切末；榨菜切末；……

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营养7 难易6 时间7

红烧海参

'1.海参和姜、葱一起用开水煮5分钟，捞出海参控干水分，切块；2.瘦肉切丝加……

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营养6 难易6 时间6

紫菜鳗鱼卷

'1.鳗鱼洗净，用刀沿着脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斩成泥，……

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营养8 难易3 时间4

烂鸡海参

'1.将鸡腿、鸡脯洗净，同料酒、葱段、姜片一起蒸烂；海参剖开洗净，去内脏，……

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营养8 难易4 时间4

咖喱排骨

'1.猪排切成3厘米长，清水洗净，随冷水入锅烧沸，去除浮沫，捞出再用清水洗……

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营养5 难易7 时间6

盐水大虾

'1.虾去头壳取虾仁，洗净；葱切段，姜切片。2.锅内放油烧热，倒入水，放入虾……

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营养7 难易6 时间7

摊鸡蛋

'1.大葱去根洗净切成葱花；2.把蛋打入碗中，调均匀，加入精盐、葱花，再调匀……

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营养7 难易8 时间8

什锦炒饭

'1.猪肉和鸡肉分别洗净入水煮熟；2.海参用水泡发，备用；3.虾仁、水发海参、……

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营养7 难易6 时间6

凤眼猪肝

'1.将猪肝去筋，保持肝叶完整，分成4块，再与精盐、火硝、白酒、酱油、五香……

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营养6 难易3 时间1

西红柿少司煎鱼

'1.将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、胡椒粉，稍腌；2.鱼粘上面粉，用油煎熟；3……

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营养7 难易6 时间5

烤鳗鱼

'1.将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、白胡椒粉，腌片刻，均匀抹上奶油；2.煎盘放……

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营养7 难易3 时间5

鲜番茄炒蛋

'1.番茄用开水泡一下，去皮，用刀切开，净籽，再切成丁，放在碗内待用；2.将……

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营养8 难易8 时间8 养颜3

清蒸鳗鱼

'1.鳗鱼宰净，切段，放开水锅中氽一下，捞出，用清水洗净；猪板油切丁；火腿……

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营养8 难易6 时间5