口蘑豆腐汤

'1.将豆腐切成小片，入沸水锅中略焯后捞出，用冷水过凉，捞出，控去水，水发……

类别：

营养7 难易7 时间7 减肥6 养颜7

莲蓬豆腐汤

'1.鸡脯肉剔筋去皮，同肥膘一起用刀背捶成茸、斩细、放入碗内，先用少许冷汤……

类别：

营养8 难易5 时间5 养颜6

圆白菜炒青椒

'1.将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片；2.青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼……

类别：

营养8 难易7 时间8 减肥7 养颜7 麻辣6

牛骨肉汤

'1.牛肉剁细；黄豆洗净用水浸软；土豆、胡萝卜去皮洗净后切块；西红柿洗净切……

类别：

营养8 难易7 时间2 养颜3

炒乌鱼片

'1.乌鱼除骨切薄片，用盐、蛋清、胡椒粉、淀粉调匀码味；2.锅内放油烧至六七……

类别：

营养8 难易7 时间7 养颜3

黄豆猪蹄汤

'1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；2.黄豆提前浸泡1小时，备用；3.姜洗……

类别：

营养8 难易8 时间4 养颜4

香干肉丝芹菜

'1.将瘦肉横刀切丝，用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌好。2.豆腐干洗净切丝……

类别：

营养8 难易7 时间7

白油豆腐

'1.豆腐切成丁，在沸水锅内放入少许精盐，然后放入豆腐焯一下，捞起，用清水……

类别：

营养7 难易7 时间8 减肥6 养颜7

豉油皇鸡

'1.先将嫩子鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净，稍晾干鸡身的水分；2.烧锅放入油，……

类别：

营养7 难易5 时间3

清蒸鲫鱼

'1.将鲫鱼处理干净，在它的两侧斜刀切纹；2.火腿、冬笋切成长方形的片，葱一……

类别：

营养9 难易6 时间6

南瓜排骨汤

'1.猪排骨洗净后斩断；2.老南瓜洗净切大片；3.红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗……

类别：

营养8 难易6 时间4 养颜2

肉片炒卷心菜

'1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片……

类别：

营养8 难易7 时间7

草菇炖豆腐

'1.竹笋去壳去皮后洗净切片；油菜心择洗干净；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约2……

类别：

营养8 难易7 时间7

滋补鲫鱼煲

'1.将鲫鱼去鳞、去内脏洗净；2.萝卜切丝3.豌豆苗、蛤蜊洗净；4.大葱洗净切花……

类别：

营养8 难易5 时间6 养颜3