熘桃仁鸡卷

'1.将鸡脯去筋皮洗净，片成3厘米宽、4厘米长的薄片。桃仁用开水略泡片刻，剥……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜6

上汤卤鸡

'1.鸡处理干净用盐洗擦嘴、尾，再吊起半个小时。2.锅中倒入半锅水烧开，放入……

类别：

营养7 难易5 时间4 减肥5 养颜6

莲子猪肚

'1.将莲子去皮，用料酒浸泡一夜。葱白切段，生姜切片。2.将莲子装入及净猪肚……

类别：

营养7 难易5 时间4

乌鸡白凤汤

'1.人参润软，切片，烘脆，碾成细末备用，其余的药用纱布袋装好，墨鱼用温水……

类别：

营养8 难易4 时间3 养颜7

豌豆鸡丝

'1.鸡胸肉清洗干净后切丝，加入调味料（盐1克、酒5克、蛋白15克、淀粉10克）……

类别：

营养7 难易7 时间6 养颜5

三鲜纸包鸡

'1.豌豆苗摘叶洗净，备用；2.姜葱洗净，均切末；3.净肉鸡（南乡鸡）剔去大骨……

类别：

营养7 难易6 时间6

熘鸡丝

'1.将鸡蛋清搅打成糊备用；2.将鸡肉切长6厘米、粗0.1厘米的丝，盛入碗内，用……

类别：

营养7 难易7 时间6

玫瑰油鸡

'1.将鸡宰杀洗净，去内脏待用；2.炒锅放入冰糖、胡椒粒、丁香、香叶、桂皮、……

类别：

营养7 难易7 时间6 养颜5

乌鸡乌贼当归汤

'1.将乌雌鸡宰杀后，去毛和内脏洗净；2.将洗净切好的当归、黄精、鸡血藤用纱……

类别：

营养7 难易6 时间5

淡菜炖蛋

'1.淡菜洗净，放置温水中浸泡，待完全发涨后，沥出，切碎末备用；大葱洗净切……

类别：

营养7 难易7 时间7

当归煮鸡蛋

'当归加水3碗，放入鸡蛋、煮汤至1碗。……

类别：

营养6 难易5 时间4

桃花菜

'1.选择经过第一场霜打熟透的五味子，摘后除去疵点，洗到无尘土为止；2.取温……

类别：

营养6 难易6 时间2

糟炒鸡丝

'1.将净鸡脯肉剔去皮，筋，先片成长形薄片，后切成4.5厘米长的细丝，放在碗……

类别：

营养7 难易6 时间7 麻辣3

咖喱土豆焖鸡

'1.将鸡块洗干净，控去水分，用湿淀粉拌匀；2.土豆削皮，切成滚刀块，用清水……

类别：

营养5 难易7 时间6