重庆辣子鸡
'1.把整只鸡切成小丁；2.在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码……
类别：
酸辣粉
'1.将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水；2.熟芡糊倒入盆内，加入红薯……
营养6 难易7 时间6
烧鸡公
'1.鸡斩切成见方小块；2.干红辣椒切成1.5厘米节；3.姜蒜切片；4.葱切节；5.……
营养8 难易4 时间3
重庆辣子鸡
酸辣粉
烧鸡公
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