红枣糯米饭

'1.糯米淘洗干净，蒸至将熟，和瓜籽仁、红糖、色拉油一起放在碗中拌匀。2.红……

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营养7 难易6 时间6

椒盐鹅黄肉

'1.鸡蛋3个散后，制成蛋皮；2.猪肉剁细，纳碗，加姜米、鸡蛋、盐、料酒、味……

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营养8 难易6 时间6

麻辣脑花

'1.猪脑花撕去血筋，洗净，放入沸水锅氽去血水，用清水漂洗后捞出沥干；2.郫……

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营养7 难易6 时间6 麻辣7

熘鹌鹑

'1.将鹌鹑剁成八分长、四分宽的段。玉兰片、油菜、香菇切成片。葱、姜切成末……

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营养6 难易5 时间5

芝麻白菜丁

'1.白菜帮洗净切成块1.2厘米方丁；2.用盐腌1小时后，控出盐水；3.把蒜末、味……

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营养8 难易7 时间3 减肥8 养颜8 麻辣4

雪菜豆瓣泥

'1.蚕豆瓣先剥除外层硬皮，放入锅中用水煮烂，再碾碎。2.雪里蕻洗净，切碎。……

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营养7 难易7 时间7

炝蛎黄

'1.将牡蛎去壳取肉洗净，大的切开。花椒投入烧热的油锅中，炸出香味，捞出花……

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营养7 难易5 时间6

紫衣玉竹

'1.香菇泡软洗净去蒂水挤干，剪成条状备用。2.白芝麻炒熟备用。3.将香菇加淀……

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营养6 难易6 时间6

双色鱼头

'1.将鱼头剖开去鳃，从鱼头背切开，洗净待用；2.将鱼头用盐、味精、料酒、鱼……

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营养7 难易6 时间6 麻辣6

汤溜鸡蛋

'1.把鸡蛋打入碗内；2.韭菜洗净沥水，切成小段，放入蛋碗内搅拌均匀；3.炒锅……

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营养7 难易7 时间7

辣味花生

'1.青椒切丁，蒜头略压一下，去膜，花生洗干净后在盘中高火炸4分钟(中间须搅……

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营养7 难易6 时间6 麻辣3

核桃豆腐羹

'1.核桃仁洗净，下入锅内，用小火干炒；2.核桃炒熟后用汤匙压碎；3.豆腐切小……

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营养7 难易7 时间7

笋脯花生

'1.笋干入温水浸三四天，也可先用清水浸，再入淘米水泡，最后用清水漂，待其……

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营养7 难易6 时间6

鸡蛋卷

'1.鸡蛋打入盆内，用打蛋器抽打，打匀；2.加入白糖、苏打、香油、花生油继续……

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