鲤鱼脑粥

'1.将鲤鱼头剖开脑拆下，洗净。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜5

鲜鱼片粥

'1.粳米洗净，沥干水分，用少许盐腌拌。2.碎瑶柱浸开，撕细条。3.鲩鱼肉洗净……

类别：

营养8 难易6 时间5

桂圆牛肉汤

'1.牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油。2.加入黄芪及龙眼肉(桂……

类别：

营养9 难易7 时间1

雪梨豆腐蛋花汤

'1.虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋……

类别：

营养8 难易5 时间5

菠菜汤

'1.菠菜洗净，切成1.7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。2.汤……

类别：

营养7 难易8 时间6 减肥6 养颜6

菠菜蛋花汤

'1.菠菜氽烫过后，挤干水分，切成1-2厘米长。2.将高汤倒入锅中，用开水来煮……

类别：

营养7 难易8 时间7

儿童版海苔卷

'1.菠菜煮过后，挤干水分，备用；2.酱油和柴鱼片拌匀。3.鲑鱼松（三文鱼）以……

类别：

营养9 难易6 时间6

青椒炒鳝丝

'1.鳝鱼片加精盐反复搓揉后，用清水洗净，沥干水分；2.鳝鱼与青椒分别切成粗……

类别：

营养7 难易7 时间7 麻辣8

香椿蛋炒饭

'1.瘦猪肉洗净切成丝放入盆内，加精盐、水淀粉、半个鸡蛋清，抓匀上浆；2.将……

类别：

营养8 难易7 时间6 减肥2 养颜2

炖猪脑

'1.淮山（山药），杞子及龙眼肉（桂圆肉）可到中药店购买；2.猪脑放在清水内……

类别：

营养7 难易4 时间1

紫菜蛋汤

'1.将紫菜撕成小块；2.将鸡蛋打碎搅匀；3.锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧……

类别：

营养7 难易7 时间8

核桃炒鸡丁

'1.将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜8

韭菜胡桃肉炒鸡蛋

'1.取核桃肉微炒后，放冷令酥脆；2.把韭菜洗净，切短，与蛋清、蛋黄、食盐混……

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营养7 难易6 时间6

蛤蜊蒸蛋

'1.蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中；2.覆上微波薄膜，高火2.5分钟，……

类别：

营养7 难易7 时间6