香草鸡肉饼

'1.鸡胸肉用搅肉机搅碎；2.加入混合香料、洋葱末、蒜泥、蛋清、白酒、盐、胡……

类别：

煎三文鱼配罗勒汁

'1.将三文鱼、澳带用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍；2.菠菜面用开水煮熟捞出，……

类别：

煎猪腰配红胡椒粒汁

'1.猪腰剔去膻筋，在滚水中焯2分钟左右出，浸入牛奶；2.猪腰浸好取出，用盐……

类别：

芝士焗明虾

'1.将明虾剖开背，抽去沙筋，用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍；2.用黄油炒香洋……

类别：

香草羊排

'1.羊排用盐、胡椒、混合香料、蒜泥、红酒、橄榄油腌渍；2.土豆切片，加盐、……

类别：

纸包银鳕鱼

'1.银鳕鱼改刀成块，用盐、胡椒、罗勒叶、干葱末、蒜泥、番茄粒、橄榄油腌渍……

类别：

罗鲱鱼柳夹

'1.罗鲱鱼用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍约10分钟；2.将鱼柳放入煎盘，用中火……

类别：

烤羊排配B.B.Q汁

'1.羊排用玫瑰玛莉香叶、盐、胡椒、红酒、橄榄油腌油入味；2.各种蔬菜切成块……

类别：

水煮乳猪卷

'1.乳猪拆骨取肉，皮留用；2.杂菜切成细粒，取一半，用黄油炒熟；3.加盐等调……

类别：

酥皮鸡卷

'1.鸡胸肉用盐、胡椒、白酒腌渍；2.鸡胸再用少许黄油煎至呈金黄色；3.菠菜焯……

类别：

意式海鲜卷

'1.虾仁、带子、青口鱼、蟹肉、鱿鱼飞水备用；2.洋葱、大蒜分别洗净切碎；3……

类别：

意大利杂菜汤

'1.将卷心菜等蔬菜切成指甲粒；2.烟肉也切成大小相仿的粒；3.用黄油将洋葱、……

类别：

螺旋面配番茄汁

'1.螺旋面用开水煮8分钟左右捞出；2.螺旋面用凉开水浸泠，沥干水分，再用橄……

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青口贝番茄炒宽面

'1.宽面放入开水锅内煮5分钟左右捞出；2.浸入凉开水中冷却，沥干水分后拌入……

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